湖南大學食堂一師傅用南瓜雕出"龍鳳" 工藝令人驚嘆(圖)

　　食堂廚師賈平的這對“龍鳳”由150多個雕刻好的零件組合而成，放在外麵食堂裏給學生們參觀。

　　紅網長沙12月30日訊（時刻新聞記者 劉頌輝）大學食堂曾爆出“神菜”——橘子燒排骨，亮了高校校園。湖南大學二食堂一名四川師傅賈平，則用精緻細膩的刻刀，雕制出一對“龍鳳”，賺足了眼球，圍觀的學子紛紛表示，“好炫酷。”

　　六個午休時間換回一對“龍鳳”

　　賈平做食品雕刻完全是愛好，自己曾經琢磨著做過一些。來自四川省北川縣的他，是羌族人，今年30歲。

　　今天下午，長沙岳麓區天馬學生公寓附近，賈平説，當原材料擺在面前的時候，其實它的形狀已經出現在腦海裏。

　　據他介紹，這兩尊金黃色的龍鳳雕塑作品，都取材于日常生活中的南瓜，為了兩份雕塑，他擠在晚班工人的值班室，耗費六個中午的時間才完成。兩尊雕塑都接近半個辦公桌大小，成年人需要用雙手才能端得平穩，“鳳比龍難雕，它背後有幾十條尾巴，雖然做法有很多種，但都得一片一片慢慢刻。”賈平説，與整雕不同的是，它們先從零件開始雕起，算下來由150余個零部件組成。

　　龍雕部分，一條黃龍踏著祥雲蜿蜒而上，龍舌吐露于空中。頭髮剛直、續著斷須的賈平説，因為工作時間要為食堂炒菜，為了縮短製作時間，就先從操作複雜的地方開始，“最先從難做的龍頭動手。”在刻製過程中，他把龍尾、龍爪、烈火、鬍鬚、鳳尾和翅膀等部分分開雕刻。“鳳的身體是由兩塊南瓜連接起來，中間夾著細木棍。”