網上訂餐暗藏衛生隱患 外賣披薩店緊挨公廁

　　1月12日，麓山南路悅購廣場附近，送外賣的工作人員正在撐貨披薩實體店門口看手機。該店緊鄰公共廁所，中間只隔著一條樓道，店面既沒有懸挂招牌，也沒有其他標識。圖/瀟湘晨報記者 華劍

　　原標題：外賣披薩店與公廁僅隔一個樓道

　　紅網長沙1月13日訊（瀟湘晨報記者 曾永紅）在美團外賣、餓了麼APP搜索“撐貨披薩”，在長沙範圍內就有4家店。看到撐貨披薩網上銷售業績這麼好，原本做二手房的祖先生動了心，交了2萬元加盟。然而，祖先生在培訓中發現，撐貨披薩的店面經營環境臟亂差，像一個小作坊，他還在店內拍到店員抓老鼠的視頻。

　　根據祖先生提供的線索，記者于1月上旬多次對撐貨披薩麓山南路大學城店進行了暗訪。

　　現場 披薩店緊鄰公廁，只接外賣單

　　1月12日上午，祖先生帶著記者來到位於麓山南路悅購廣場附近的撐貨披薩實體店。這家店緊鄰公共廁所，中間只隔著一條樓道。店面沒有懸挂招牌和店名，也沒有其他標識，卷閘門緊閉。上午10點半左右，卷閘門打開，可以看到工作人員在店內忙碌。約幾分鐘後，裝有“餓了麼”外賣箱的電動車停放在店門口，裝好外賣後離開。之後，還有標注“達達”外賣的車輛加入外賣派送。

　　在記者觀察的兩個多小時裏，“餓了麼”和“達達”的外賣車輛頻繁出入撐貨披薩，但沒有顧客直接進店消費。幾名在附近擺攤的小販表示，這家店只做外賣單。中午時，旁邊公共廁所進出的人流逐漸增多，站在撐貨披薩店門口，能夠聞到廁所傳出的臭味。

　　舉報 製作食品不戴手套店內還有老鼠

　　餓了麼的商家信息顯示，撐貨披薩營業時間為10：30-13：30;15：30-19：30。從買家點評來看，下單消費的主要是附近的大學生。一名消費者點評：“只適合外賣，地方不好找。”也有人點評“有怪味，吃了拉肚子”。撐貨披薩的周邊分佈著中南大學和湖南師範大學南校區。12日中午，記者隨機採訪了20多名大學生，有兩人表示曾通過餓了麼APP在撐貨披薩下單，但都不知道這家店的實體店在哪。

　　祖先生説，自己曾在撐貨披薩培訓近一個月。與外賣APP上光鮮亮麗的宣傳圖片不同，這個靠近公廁、僅10多平米的小房間，不僅是披薩的製作作坊，還是員工食堂及外賣接單辦公室，生活垃圾和餐廚廢料被混雜在一起。店裏沒有嚴格的衛生要求和製作流程，有工作人員在製作食品時不戴手套。他拍攝的一段視頻顯示，一隻老鼠被困在捕鼠籠裏，店內工作人員從後廚將籠子拿出，將老鼠直接丟進店門口的垃圾桶裏。

　　在外賣APP上點餐，很多人會將商家的銷量、評分等作為選擇標準。那麼，銷量高的商家就一定信得過嗎?使用餓了麼APP，在麓山南路大學城搜索“披薩”，“撐貨披薩”以月售664單居同類商家之首。然而，記者調查發現，這家線上很火的披薩店實體店僅10多平方米，緊鄰公共廁所。店面未懸挂招牌，只做外賣。除營業許可證外，店老闆稱其他證件“都正在辦理中”。

　　商家回復

　　正在辦食品經營許可證，暫時不會營業

　　1月5日記者調查時，撐貨披薩在餓了麼的信息還顯示，商家位置在天馬村阜埠河路50號門面。然而，之後其位置信息又變成了“岳麓街道金果村3號1樓”。

　　12日下午，撐貨披薩負責人黎某稱，阜埠河路50號門面曾是自己租的門面，金果村3號是作為倉庫使用。因阜埠河路門面到期，自己便將店面轉移到金果村3號，並停止了經營。對此，記者表示，12日上午看到有人在給撐貨披薩送外賣，黎某又改口稱是“試營業”。黎某表示，目前門店的食品經營許可證正在辦理之中，“這段時間不會營業”。

　　全國企業信用信息公示系統顯示，阜埠河路50號門面名為“岳麓區麼麼小吃店”，其經營者為王某，註冊時間為2014年9月3日，目前登記狀態是“存續(在營、開業、在冊)”。麼麼小吃店負責人介紹，其經營的是“頑的·好”披薩，黎某曾與該店有過合作關係，後來自立門戶。

　　他山之石

　　深圳：無證餐廳入駐外賣APP被立案調查

　　新《食品安全法》明確規定，網絡食品交易第三方平臺，應當對入網食品經營者進行實名登記，對應取得許可證的還應當審查其許可證。

　　2015年10月底，深圳市市場稽查局查處多家在網絡平臺售賣食品的無證非法營業商家。同時，餓了麼、美團外賣、大眾點評、淘點點(口碑外賣)等外賣平臺因涉嫌未履行法定審查義務，被相關部門立案調查。4家公司將分別面臨5萬元至20萬元的處罰。