柳州“問題牛奶”流入30家幼兒園 三大疑問誰來解答？

　　原標題：柳州“問題牛奶”流入30家幼兒園 三大疑問誰來解答？

　　幼兒園的“一週營養膳食表”中，每週都會出現“牛奶”的身影。然而，柳州市30家幼兒園為孩子提供的卻是“問題牛奶”。“問題牛奶”是怎麼被端上孩子餐桌的？

　　問題奶流向30家幼兒園

　　報道稱，5月10日柳州市柳南區食藥監局執法人員在例行檢查的時候，發現一所私立幼兒園從柳州當地一家奶牛場採購的乳製品生産許可證號存在問題，當天下午，執法人員到這家奶牛場進行調查發現，這家並不具備生産乳製品資質的企業超範圍生産袋裝鮮牛奶，而且還存在標注虛假生産日期、使用過期生産許可證號等問題。

　　△ 當地食藥監督局執法人員仔細查看乳製品的標識標簽

　　讓家長們擔憂的是，這家涉事的奶牛場，正是向柳州市數十家幼兒園提供乳製品的紅日奶牛場，此次被查封的多個品種的牛奶，都是孩子們在幼兒園日常食用的産品。

　　多名孩子早已出現不良症狀

　　“那時候我們才意識到，孩子之前出現的很多不良症狀，可能和這個牛奶廠家有關。”柳州潭中幼兒園的學生家長雷女士説，女兒此前喝幼兒園供應的牛奶已有三年，最近一年來，孩子放學回家後卻不時出現頭暈、腹痛、嘔吐、流鼻血等不適情況。

　　△有幼兒出現頭暈腹痛流鼻血症狀

　　據雷女士和家長們統計，班上36個孩子當中，有22人先後都出現了頭暈、腹痛、流鼻血、便血、發燒、嘔吐等症狀。相似的場景，也出現在許多購進了紅日奶牛場産品的幼兒園中。

　　通報稱問題奶“只有一項不達標”

　　雖然其後柳州市通報稱進入幼兒園的三個品種未檢測出有害、有毒的物質和非法添加物，13個檢測項目中有12個項目符合規定標準，只有蛋白質一項不達標，但這並不能解答家長們心中的種種質疑。

　　△ 當地食藥監督局執法人員對涉事企業進行查封

　　質疑1：常規體檢能否檢測出問題所在？

　　事發之後，有一些孩子至今仍有此類症狀未得到緩解，家長們對孩子進行全面體檢的訴求聲也高了起來。

　　截至23日，柳南區有關部門已經組織區內涉事幼兒園，對在園內就讀的孩子進行統一體檢，而其他區亦有部分幼兒園公佈了體檢方案。公開資料顯示，此次體檢的項目包括：血常規、尿常規、肝功能八項(總膽紅素、直接膽紅素、間接膽紅素、谷丙轉氨酶、穀草轉氨酶、血清總蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白)、腎功能兩項(肌酐、尿素氮)和體格檢查五項(體重、身長、脊柱四肢、心肺、肝脾)。

　　有家長對此提出質疑，這種常規檢查並不能發現孩子的症狀與此次被查處的牛奶之間的關係。

　　質疑2：家長自行帶孩子體檢為何被拒？

　　一位家長劉先生告訴記者，家長們對體檢的要求一開始遭到了園方的拒絕。但之後不久，幼兒園卻改口稱，可以安排三甲醫院的大夫到幼兒園對孩子們進行體檢。

　　來自立達幼兒園、西船幼兒園的多位家長也表示，雖然官方安排了對孩子進行統一體檢，但他們試圖帶著孩子到醫院自己做檢查時，卻遭到了拒絕。

　　“有醫生問了孩子在哪個幼兒園後告訴我，這個幼兒園的孩子來檢查，他們提前被打了招呼，不敢開單子。”家長説。

　　質疑3：檢測項目為何縮水？

　　在柳州市食藥監局18日的通報中，並沒有發現菌落總數、大腸菌群等6項檢測項目。記者就此致電柳州市品質檢驗所相關負責人，對方確認此次的檢測項目確實為13項，但拒絕透露更多細節。

　　國家食品藥品監督管理總局2006年10月24日發佈的《含乳飲料及植物蛋白飲料生産許可證審查細則》明確規定，含乳飲料(包括乳酸菌飲料)産品品質檢驗項 目表中共包含22個檢測項目，植物蛋白飲料産品品質檢驗項目則為19個。兩個檢測項目表均包括菌落總數、大腸菌群、致病菌、黴菌、酵母、乳酸菌等幾項微生物指標。但在柳州市食藥監局18日的通報中，以上6項檢測指標無跡可尋。記者就此致電柳州市品質檢驗所相關負責人，對方確認此次的檢測項目確實為13項，但拒絕透露更多細節。

　　中國農業大學食品學院副教授范志紅對此表示，由於此次的檢測報告缺少微生物檢測指標，目前仍然暫時不能排除細菌性食物中毒的可能。

　　如今，家長們最強烈的訴求，即是對問題“牛奶”重新取樣進行一次完整的檢測。“檢查結果我們都會認，但只是希望，有關部門能按照國家標準，按照19項這個標準給我們一個答案。”

　　一家涉事幼兒園園長被撤職

　　昨日，涉事幼兒園之一，柳州市魚峰區西船幼兒園向家長髮出公開信表示，連日來全體教職員工進行了深刻的反省，在此對廣大家長、孩子們表示深深的歉意。

　　該園稱，撤銷覃碧玉幼兒園園長職務；組織在園就讀的幼兒進行專項體檢，由市人民醫院負責體檢，費用由該園承擔，體檢結果如實向家長公佈；確保校園食品安全，定期公示相關食材廠家、商家的名稱、資質以及進貨渠道等相關信息。