到寧夏，來一次“回味無窮”的酒莊之旅

被葡萄包圍的匯達酒莊。

　　告別高溫的悶熱天氣，寧夏開啟秋高氣爽的模式。這是寧夏最美的季節，瓜果飄香，綠意盎然。

　　8月30日，“牢記囑託，走好新的長征路”第十二屆全國網絡媒體寧夏行採訪團來到紅寺堡區匯達陽光生態酒莊參觀。不同於歐洲華美的古堡，這裡是古香古色的中國風，簡約質樸的園子，與城市的喧鬧相比更像是世外桃源。酒莊堅持釀造具有中國特色且綠色有機葡萄酒，在2016第七屆國際有機葡萄酒大賽上一舉拿下三個金獎。

　　紅寺堡葡萄産業領跑者 全鏈有機循環模式先行者

　　走進葡萄基地，紫紅色的葡萄成串挂在枝頭, 濃濃的清香撲面而來，還有一個月就進入今年的榨季，充滿生機的園子一副欣欣向榮的景象，引得記者一行駐足拍照。

　　紅寺堡區是寧夏賀蘭山東麓葡萄酒明星産區，曾獲“中國葡萄酒第一鎮”稱號，得天獨厚的自然條件和生産環境，使紅寺堡區成為世界釀酒葡萄種植的黃金地帶。

　　酒莊負責人豆孝明帶領記者一行參觀遊覽，他説，匯達酒莊一直堅持發展有機葡萄産業之路，為保證品質和品質，匯達酒莊打造了一條從肥料、種植到釀造、采收的有機循環産業鏈。

　　據了解，該酒莊圍繞有機葡萄種植和葡萄酒釀造，建立了年産5000噸有機生態肥生産基地。利用牛羊等畜禽糞便為基礎原料，採用微生物生態肥生産技術，根據葡萄生長的營養需求，進行有氧發酵而成。公司自建3000隻肉羊養殖廠，與壹加壹農牧公司及周邊合作社建立原料供應合作關係。同時，建立了4400畝有機葡萄種植基地及葡萄酒釀酒生産基地，嚴格按照國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）標準進行種植和生産。並與寧夏葡萄與葡萄酒研究院，寧夏大學葡萄酒學院建立戰略合作關係，在葡萄良種選育、葡萄栽培、病蟲害防治、採後生理及深加工等方面提供技術支持。

　　採用酒莊+基地+農戶模式幫扶移民增産增收

　　紅寺堡是全國最大的異地生態移民集中安置區，也是寧夏脫貧攻堅的主戰場。匯達酒莊作為紅寺堡區葡萄産業重點龍頭企業，三年來，通過土地流轉、訂單合同、解決就業，技術培訓，田間指導等方式，帶動幫扶當地貧困戶增産增收,逐步實現脫貧致富。截止2016年8月，帶動幫扶農戶690余戶，戶均增收1500元。

　　記者在葡萄基地看到不少農民正在修剪葡萄枝葉，35歲的馬寶英告訴記者，1年前，她從固原市原州區官廳村移民到紅寺堡，以前靠種植玉米等田地維持生活，現在，通過酒莊的培訓和實際操作指導，對葡萄基地修剪、除草，榨季時幫助採摘，每月可拿到2700元，比過去輕鬆很多。

　　在開展幫扶同時,酒莊熱心參與公益事業，多次參與當地移民教育愛心活動，資助公益事業，解決紅寺堡區500多名當地員工就業，為當地政府解決城鎮人口就業、下崗職工再就業和農村剩餘勞動力轉移做出了應有的貢獻，董事長豆孝明在2013年榮獲“愛心大使”稱號，被2015中國商業企業管理協會授予“全國商業優秀企業家”稱號。

　　依託酒莊特色打造葡萄酒旅遊集群

　　依託葡萄産業，寧夏匯達陽光生態酒莊有限責任公司于2015年投資2億元，建設以匯達酒莊為核心，集觀賞、旅遊、文化、娛樂為一體，打造八縣移民“望得見山水，記得住鄉愁”獨特的移民文化景觀--寧夏（紅寺堡）移民風情園。

　　記者看到園區的規劃圖上，風情園以寧夏地圖為原型，堅持一域一景，充分挖掘、弘揚和傳承最真實、最原始的寧南山區八縣、靈武、中寧以及甘肅環縣、陜西定邊等具有地方特色的民居、四合院、文化戲臺。目前，該地已初步完成生態移民文化園、世界紅酒博物館、無公害經果林採摘園、垂釣休閒區、工業園區工業化酒廠等項目建設，施工正在緊張的進行。

　　負責人豆孝明還透露，預計今年底，公司還將引進國外先進技術及生産設備，投資以葡萄皮及葡萄籽為原料的化粧品生産項目。(寧夏新聞記者 王瑩 攝影 祁瀛濤)

造型富有中國特色的匯達酒莊。 

網媒記者了解匯達酒莊情況。

網媒記者了解匯達酒莊情況。 

網媒記者了解匯達酒莊情況。