意大利美食美酒亮相2016河馬生活節
國際在線消息(記者 劉湃):9月23日,中國大陸地區首個大型戶外飲食活動——2016河馬生活節在上海世博公園開幕,意大利國家展區憑藉高品質原産地美食美酒,及豐富的文化體驗活動得到大批遊客的青睞。
河馬生活節是中國大陸地區首個由世界各國農産品協會共同參與、各國駐華外交機構攜手支持的大型戶外餐飲活動。本屆活動為期三天,吸引了十余個國家和地區原産地餐飲企業的參與。
由意大利駐滬總領館和意大利國際葡萄酒和烈酒展覽會牽頭組織的意大利國家展區匯集了上百款高端葡萄酒和包括費列羅,Illy, Fabbri等多家著名食品企業,同時穿插葡萄酒品鑒,開胃酒調製,咖啡文化普及等現場講座,讓中國遊客在大快朵頤的同時,深刻領悟到了意大利這個美食美酒國度的獨特生活方式。
意大利國際葡萄酒和烈酒展覽會國際推廣部經理Stevie Kim在接受本台採訪時表示,中國內地餐飲市場具有獨特的複雜性,因此,作為意大利飲食文化的推廣機構,意大利國際葡萄酒和烈酒展覽會在中國內地採取B2B+B2C,線上+線下的全覆蓋推廣策略,即一方面要大力促進中國進出口公司與意大利農産品企業對接,一方面積極組織意大利企業參與成都糖酒會和上海河馬節這樣的大型開放式展會,拉進意大利飲食與中國消費者的距離;在加強與阿裡巴巴等中國電商巨頭線上合作的同時,廣泛舉辦葡萄酒大師班等線下活動。近年來,這一策略取得了積極成效。