美麗的遇見——中國黑茶對話羅馬尼亞紅酒

　　國際在線消息：2016年10月19日上午，由湖南省益陽市人民政府主辦的“踐行一帶一路戰略 促進中國安化黑茶對話羅馬尼亞紅酒文化雙向交流”新聞發佈會在北京召開。來自羅馬尼亞駐華大使館、羅馬尼亞工商總會、羅馬尼亞在華文化交流中心會議的有關負責人參加會議。發佈會由益陽市委宣傳部副部長陳正清主持，益陽市人民政府市長許顯輝、羅馬尼亞駐華大使館商務參贊沃雷爾、湖南省貿促會副會長傅丹舟、安化縣人民政府縣長肖義在主席臺就坐。益陽市人民政府副市長謝壽保出席發佈會。境內外40余家媒體近百名記者參加會議。

　　許顯輝市長介紹，由羅馬尼亞商會、湖南省貿促會主辦、益陽市人民政府承辦的“時間發酵的味道——中國安化黑茶與羅馬尼亞紅酒對話”活動將於11月9日至12日在益陽市舉行。益陽安化被稱為中國黑茶之鄉，千百年來安化黑茶在時間的長河裏積澱傳承，歷久彌新。在歷史和時間的演化中，安化茶人創制了安化千兩茶以及天尖、貢尖、生尖等世界獨一無二的黑茶珍品，千兩茶以外形古樸大器、製造工藝特殊而享有“中國茶文化的化身”和“世界茶王”的盛譽，是中國茶文化百花園中的一朵奇葩，其製作技藝列入國家非物質文化遺産保護名錄。獨特的生態環境、獨特的加工工藝和成茶機理形成黑茶獨特的功效，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫藥理功效，被醫學界認為可以調節體內糖代謝，降血脂、血壓，抗血凝、血栓，提高機體免疫力。而遠在萬里之外的黑海之濱，有一種同樣要經過時間發酵才更顯醇厚的味道，那就是羅馬尼亞紅酒。羅馬尼亞被形容為“酒神巴克斯(Bacchus)的國家”，擁有超過四千年的葡萄酒釀造歷史，適宜的氣候跟肥沃的土壤以及時間的美妙結合，讓羅馬尼亞品類繁多的優質紅酒成為世界追捧的對象。羅馬尼亞法律規定不容許勾兌葡萄酒，在釀製過程中不容許添加任何化合物，採用的是成本高昂的傳統橡木桶釀製，通過時間的醇化，讓羅馬尼亞紅酒擁有更加高貴的顏色和柔和的口感。黑茶與紅酒共同擁有時間發酵的味道，同樣悠久的歷史與相似的色澤，同樣神秘的工藝與厚重的文化。許顯輝説，中羅兩國深厚的友誼，讓黑茶與紅酒有了更多的對話空間，讓對話活動有了更深的戰略意義。羅馬尼亞是“一帶一路”上的重要國家之一，開展中國安化黑茶與羅馬尼亞紅酒對話活動，加深和推動中羅經貿往來，是對習近平總書記提出的“一帶一路”戰略的具體落實。

　　許顯輝還介紹了11月9日至12日在益陽市舉行的“時間發酵的味道——中國安化黑茶與羅馬尼亞紅酒對話”活動相關情況，這次活動以“時間發酵的味道”為主題，開展安化黑茶仙子和羅馬尼亞紅酒仙子選拔大賽、益陽市和羅馬尼亞米濟爾市締結友好城市儀式、中國安化黑茶與羅馬尼亞紅酒品鑒洽談會暨跨界高峰對話、中羅友誼之花焰火晚會、羅馬尼亞紅酒走進中國黑茶之鄉五大系列主題活動。許顯輝表示，通過此次黑茶與紅酒的合作，將開啟多元行銷的新時代，同時在地方文化産業以及地區旅遊業中找到更多的合作空間，促進中羅之間的文化交流和貿易合作關係。

　　在記者提問環節，沃雷爾、傅丹舟、肖義分別針對記者關心的問題作了解答。沃雷爾在談到中羅文化交流和經貿合作關係時説，羅馬尼亞具有很強的文化包容性，對中國文化也非常了解，可以作為中國與整個歐洲合作交流的橋梁。傅丹舟介紹道，湖南投資環境吸引力的逐步增強，與世界各國的經貿文化交流也隨之增多，湖南省貿促會將致力於推動湖南本土企業“走出去”，吸引國際企業“走進來”，全力打造全方位互通共享的經貿平臺。