【我的創業故事】李雪松：打造中國第一家北歐品牌融合空間

中國第一家北歐生態咖啡館

FIKAFIKA的幾位合夥人在新空間的開業儀式上

　　國際在線報道（記者 李璐）：“FIKA”一詞在瑞典語中解釋作coffee break，寓意著創新創意從喝咖啡中來。2014年12月在北京的望京地區，一家名為FIKAFIKA的咖啡館開門營業。短短一年時間裏，這家不足40平米的咖啡館在沒有進行任何商業宣傳的情況下收穫好評無數。而咖啡館的主人李雪松雖然並沒有太多咖啡館經營經驗，卻也憑藉著幾分熱情與勇於嘗試的心，從咖啡館經營過程中收穫了很多。“我自己很想去嘗試很多不同的東西，我發現大家在喝咖啡的時候能遇到很多有意思的人，有意思的事情，於是想自己也可以開一家咖啡館。到後來我開了咖啡館之後也的確印證了這一點，所有參與者都從中獲得很多收穫。”

　　FIKAFIKA咖啡館有著濃郁的北歐風格和特色。説到咖啡館與北歐的淵源，要追溯到2006年。學習無線通信專業的李雪松大學畢業後前往瑞典讀研究生。他發現在瑞典人的FIKA時間裏，人們時常會交流出很多的創意想法和靈感。同樣在瑞典，還有著很多獨立的北歐風格的設計師和設計産品。李雪松雖是學習理工科出身，但是對設計卻有著很濃的情感和熱愛。這些因素不僅影響了李雪松想要開一家咖啡館，同時也是咖啡館定位在“北歐風”的關鍵原因：“瑞典雖然只有不到一千萬人口，卻孕育了很多跨國公司和知名品牌。瑞典不僅是世界上人均擁有跨國企業最多的國家，也是世界創新指數、科研指數、幸福指數基本排名前三位的國家。瑞典有很好的FIKA文化和家居生活、休閒文化，我想帶回中國來跟大家一起分享。”