江蘇師寨靠食用菌種植走出脫貧新道路

　　大棚內部的食用菌菌包

　　大棚外部的光伏發電設備

　　國際在線報道（記者 鈕璇）：江蘇省豐縣師寨鎮坐落于徐州市北部，是微山湖湖西片區的６個扶貧縣之一。經過多年努力，當地政府積極探索出一條發揮自身優勢、滿足市場需求的食用菌種植富民道路，並通過建設示範基地促進産業升級，重點完善了“菌光互補産業園”這一規模大、效益好、帶動力強的示範基地。

　　２０１６年建成的菌光互補産業園坐落于師寨鎮汪屯村，佔地３５４８畝，總投資７．６３億元。該園區擁有７１６座高標準的食用菌生産大棚，可種植食用菌２６００萬袋。一座座大棚的外部鋪滿光伏發電裝置，內部種植喜陰的木耳等食用菌，看似不相關的兩種産業合理地分佈在園區中，有效地利用了土地資源和自然條件。園區建有一條日産１２萬袋的工廠化菌包生産線，年産值６０００萬元，純收益２６００萬元。負責園區食用菌産業的奮鬥農業科技有限公司總經理韓本國介紹，這是一條讓當地農民致富的好路子：“因為咱們這兒有３０多年種植毛木耳的歷史了，技術上農民（已經）掌握了一部分，再一個，咱們有一個堅強的後盾——南京農學院負責提供技術支持。通過咱這個産業，給（過去）種玉米的貧困戶帶來的經濟效益，比以前提高了２０倍。”

　　作為師寨鎮食用菌産業的帶頭人，來自小韓村的韓本國從２０１２年開始嘗試種植木耳，當時全村的種植量不超過２０萬包。而短短四年之後，這一數字就飆升到了４００萬。看到這喜人的成績，韓本國決定帶著他的木耳入駐菌光互補産業園。園區運行模式為“公司＋大戶＋貧困戶＋一般種植戶”，在這裡，奮鬥農業科技有限公司發揮了領頭羊的作用。如今，全鎮有９千余戶村民參與食用菌産業，受到政策優待的貧困戶在園區建檔立卡，更是成為了後顧無憂的積極參與者。韓本國説：“現在有２１戶建檔立卡戶（貧困戶），咱的（扶貧）模式是，這個棚不跟他要租金，公司拿出來菌包讓他自己去管理，也就是説，免費提供菌包、提供大棚。利潤分成方面，因為咱們後面有技術人員統一管理，利潤上農戶拿七成，公司拿三成。也就是説一個棚的年收益在２００００到２５０００元左右。”

　　目前，師寨鎮種植木耳的貧困戶有２１８戶、８７２人，已有１６０戶、６２６人通過這一産業實現脫貧。韓光亮一家就是園區的建檔立卡貧困戶之一。過去，靠種植小麥和玉米，韓光亮家一年的收益最高只有３０００－４０００元，加上老母親生病，生活可謂舉步維艱。在嘗試種植少量木耳之後，韓光亮看到了希望。經當地黨委指引，他承包了菌光互補産業園的三個大棚，並享受貧困戶優惠，成功脫貧：“我進到這個園區裏來，今年發展到１０萬個菌包，種了三棚，（一年）收入有五六萬塊錢。他們生産菌包，技術也有指導，所以我在這裡有發展，下一步我就想在這再多種一些。我以前是貧困戶，現在通過在這兒種（木耳），已經脫貧了。”

　　經過公司和種植戶的共同努力，師寨鎮的食用菌呈現出産銷兩旺的新氣象。目前，園區的初級木耳産品遠銷越南，也供應國內貴陽、深圳、鄭州、滕州等地的市場。除了木耳、平菇、金針菇等品種，園區今年開始試驗種植經濟價值更高的姬松茸，下一步將繼續增加食用菌的種類。此外，延長木耳産業鏈也是他們正在探索的一個方向，師寨鎮黨委宣傳委員劉致鋒補充道：“目前從事木耳深加工的企業比較少，但是下一步我要不斷地招引這些企業，不止要做木耳絲、木耳餅，將來還要做木耳類的食品、飲品。現在飲品我們已經研發出來了，叫木耳酵素。酵素大家都知道，這幾年也是很流行的。”

　　依託食用菌産業扶貧，師寨鎮發展了自身經濟、增加了本地貧困農戶的收入。今後當地政府將著力把菌光互補産業園打造成集光伏發電、食用菌生産、農業科普、休閒觀光為一體的高標準農業産業示範園，進一步擴大産業效益。