一年“吃掉”600多億進口食品！大數據透視中國消費升級

來自河南的交易團諮詢新加坡展品。

　　國際在線報道（記者 龔晨）：中國國際進口博覽會期間發佈的《中國進口食品行業報告》顯示，1997年至2017年的二十年間，中國進口食品年均複合增長14.6%。2017年，中國進口食品達616億美元。中國每年從180多個國家和地區進口大量的乳製品、水海産品、肉類産品、水果堅果等各類食品。那麼是哪些因素支持著中國進口食品數量的快速增長呢？

　　在中國國際進口博覽會食品與農産品館裏，美食産品擺放得琳琅滿目，展商們推銷得也是熱火朝天，而潛在買家們則在品嘗來自全世界100多個國家美食的同時，評估著中國民眾的消費潛力。

　　有民眾説：“我們就想看看有沒有新産品，有沒有創新的、平時在我們超市裏看不到的，或者新出的産品之類的，這個新加坡鮮食面就很不錯，比較健康，避免油炸，也是很方便的食品，既保住麵條的口感，又保證了健康。”

　　還有民眾説：“我覺得加拿大燕窩也很便宜，西洋參價格也好。”

　　俗話説，“外行看熱鬧，內行看門道”，進博會上來自全國各地的政府與企業代表和外國展商充分交流，尋找合作機會。由中國食品土畜進出口商會最新發佈的《中國進口食品行業報告》（下稱《報告》）顯示，伴隨著中國經濟發展和國民生活水準的不斷提高，進口食品數量20年來增長了15.2倍，2017年，中國進口食品更是創紀錄地達到了616億美元。談及中國進口食品快速增長的原因，中國食品土畜進出口商會副會長于露介紹説：“第一個原因就是因為收入的增加，自然大家就願意在食品上多花錢；第二個原因，中國消費者的消費習慣已經國際化、全球化，就更願意去嘗試不同的産品；第三個原因，我們目前的消費主力軍已經變得越來越年輕，80後、90後甚至是00後這些主力軍們是多文化背景下的包容心態；第四個原因也是最重要的一個原因，就是中國政府改革開放的政策，我們的大門越開越大。還有就是貿易便利化。”

　　正如于露所説，中國人的錢包鼓了，國際貿易更加便利了，首先就體現在中國百姓的餐桌上的食品更加豐富了。《報告》顯示，2017年，美國、澳大利亞、新西蘭、印度尼西亞、法國是中國進口食品前五位來源國。肉類及其製品、乳品、水海産品及製品的進口數額在各大類進口食品中排前三位，總共佔到進口食品數額的44.4％。

　　美國乳品出口協會貿易政策資深副總裁海梅·卡斯塔尼達表示，雖然目前中美貿易面臨一些問題，但相信兩國政府有足夠的智慧克服這些問題，中美貿易能夠重新回到正常軌道上。

　　卡斯塔尼達説：“我對中國市場非常樂觀，中國的乳製品消費一直在增長，中國消費者也願意去購買更多的乳製品。我相信我們兩國領導人最終可以達成一致，照顧彼此關切，相信兩國關係將重回穩定並向前發展。”

　　《報告》顯示，2015年至2017年，自“一帶一路”地區進口食品數額逐年快速增長，2017年達到178.8億美元，增幅達10.3%。“一帶一路”上的植物油、糧食及製品、水海産品及製品、水果及製品最受歡迎。

來自越南的大米廠商。

　　來自越南的阮霜專門從事大米生意，她希望通過本次進博會，能讓自己的公司同中國的生意越做越大。她説：“我們公司從越南來，我們的産品出口到上海、香港、廣東、四川，産品包括香米、糯米、圓形米。我們一年出口到中國2.5萬噸。”

　　“Fresh Line”是一家埃及水果公司，公司CEO穆阿塔茲·穆哈拉姆表示，希望更多埃及的優質水果能沿著“一帶一路”進入廣大的中國市場。

埃及水果公司“FreshLine”CEO穆哈拉姆

　　穆哈拉姆説：“我們向中國出口西柚、臍橙、巴倫西亞橘、檸檬、葡萄。我也希望中國和埃及能儘快達成協定，我們還可以出口石榴、草莓等水果到中國來。這幾天我也跟很多客戶進行了洽談，我們的水果上市季節就快到了，期待到時的成果吧。”

　　中國百姓的餐桌越來越豐富自然少不了中國進口商的功勞，上海淩海實業有限公司是一家專業從事進口水海産品的中國企業，在他們的展位上，8至10斤一隻的俄羅斯帝王蟹、五斤左右一隻的澳大利亞龍蝦吸引了眾多中外參展商前往洽談。公司行政部主任史建衝介紹説：“我們主要是做進口水産，裏邊商戶將近400家，展出的是各商戶的産品，主要的産品包括帝王蟹、板蟹、鰲蝦、牡丹蝦、甜蝦、澳大利亞龍蝦等，我們主要希望通過這個平臺讓外商了解我們，我們直接跟外商接觸，減少中間環節，降低交易成本。”

上海淩海實業有限公司展示帝王蟹。