7月24日，由中國商業聯合會、中國食品報社共同主辦的2022中國（昆明）食文化交流博覽會（以下簡稱“食博會”）在雲南高原綠色食品博覽中心開幕。

食博會開幕儀式現場

　　本屆食博會以“弘揚中國優秀食文化、展示特色食品食材、推進食品安全和綠色發展、促進品質消費”為主題，以服務産業、促進交易為宗旨，切實服務食品行業企業穩訂單、保市場、增強行業內循環和産業産值提升，積極推進雲南高原特色食品、農産品及食文化交流，有效助力“雲品出滇”。

雲南過橋米線輔料組合

　　中國商業聯合會黨委書記、會長姜明表示，舉辦食博會旨在弘揚和宣傳優秀的中國食文化，搭建食文化交流平臺，促進食品産業和食文化融合創新發展，希望通過此次食博會的舉辦推動經濟高品質發展，構建以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局，為加強食文化交流、促進食品産業健康發展起到積極推動作用。

剛剛上市的各種野生菌子

　　中國食品報社總編輯劉彤表示，昆明食博會要充分發揮雲南生態資源大省優勢，借助得天獨厚的綠色、健康食品資源和獨具魅力的高原特産農産品，通過展會全面展示中國食品工業的精神風貌和綜合競爭能力，引導各地食品行業和企業調整和優化産業、産品結構，促進産品更新，在食品工業和食文化融合創新發展上走出一條新路；更加有效的推動雲南本省高原特色食品高品質發展，打造世界一流“綠色食品品牌”，通過展會助力“雲品出滇”。

　　雲南省商務廳市場流通商貿處處長李媛表示，食博會在昆明舉辦是對雲南實施食品産業發展戰略，促進雲南高原食文化發展、交流和宣傳的大力支持，可以為雲南省食品産業加快發展創造難得的學習交流機會；希望各地參展企業多來昆明辦展參展，在食品産業發展、食文化交流和促進商品流通等方面多為雲南傳經送寶。   

雲南特色産品——蛇梨

　　食博會期間將展覽展示糧油、酒類、茶葉、飲料、調味品、肉類及製品、烘焙食品、休閒食品、水果、乾果及加工品等20多個種類的特色産品，舉辦特色茶葉、各種咖啡、高原生態野生菌湯現場品鑒活動，推進雲南高原飲食文化交流，組織網播機構和網紅主播利用知名網絡平臺為參展企業開展形象宣傳和現場帶貨直播服務。（文/圖 龔文東）