雲南省保山市隆陽區潞江壩地處北緯25°—南緯30°之間的著名“黃金咖啡帶”頂端,這裡西側盤桓著高黎貢山,東面流淌著怒江,獨特的亞熱帶幹熱河谷氣候,為嬌氣高貴的小粒咖啡提供了適宜的種植條件。
1952年,第一粒咖啡種子在潞江壩發芽生長。現在,潞江壩已經成為中國最大的咖啡良種基地和重要産地之一,也是中國最早大面積種植咖啡和第一個形成咖啡産業化基地的地區。保山小粒咖啡——潞江壩所種植的地理標誌品牌,更是以獨到的品質享譽全球。
國內外咖啡專家對保山小粒咖啡的鑒定評價是:“濃而不苦,香而不烈,香味醇和;含油豐富,果酸濃厚,回甘持久,堪稱咖啡中的上品。”保山小粒咖啡還具有輕淡的茉莉花、柑桔花和桂花香味,帶給飲用者清新淡雅的香味體驗和入口難忘的美妙感受。(文/圖 李亞)
新鮮咖啡果
生態良好的潞江壩
咖啡豆
剛剛採摘下來的咖啡果
保山小粒咖啡豆成品