為貫徹落實《滇菜標準化品牌化産業化發展三年行動計劃(2023-2025年)》《雲南省加快推動米線産業高品質發展三年行動計劃(2023-2025年)》,由雲南省商務廳主辦的“中華美食薈·好味雲南”“鮮花野菜美食節”餐飲促消費活動,將於4月28日在昆明南屏步行街中心廣場啟動。
餐飲促消費活動形象LOGO
“中華美食薈·好味雲南”活動將貫穿全年,整合餐飲企業、行業協會、商圈、步行街、金融機構、電商平臺等資源,省、州市、縣區三級聯動,通過舉辦各具特色、線上線下結合的餐飲促消費活動,組織開展“一州一菜”、滇菜“名店”“名師”“名菜”“名小吃”評選等活動,廣泛挖掘滇菜飲食文化,打造滇菜品牌名片,推動“美食+文旅”融合發展,帶動餐飲業高品質發展。
本次活動將結合雲南“春嘗花、夏食菌、秋品果、冬吃菜”的應季生態食材特點,分別舉辦“鮮花野菜美食節”“野生菌美食節”“金秋豐收美食節”“冬令進補養生美食節”、保山美食文化節、紅河老味道美食旅遊文化節、尋味石林、米線節、松露美食節等多項美食節慶活動,線上將聯動美團、抖音、銀聯、中國銀行等銀行支付結算機構,在各自平臺上通過發放優惠券、全額支付隨機立減、外賣補貼等方式讓利於消費者,讓更多消費者品嘗到雲南各地美食。
啟動儀式當天,抖音本地生活、美團大眾點評還將發佈首期“雲南美食地圖”,舉辦以鮮花美食為主題的滇菜、食品製作、展演展示。同時,雲南省餐飲與美食行業協會還將發佈《制止餐飲浪費倡議書》,提出踐行節約理念、完善餐品信息、引導適量點餐等措施建議,倡導節約、綠色、健康、安全、文明的餐飲消費新理念。(文/圖 李一)