龍山小米産自山東省濟南市章丘區，籽大粒圓，色澤金黃，性粘味香，有8500年的種植歷史，是全國四大貢米之一。章丘區現有龍山小米核心種植區域4000余畝，章丘區龍山街道打造了平陵田園綜合體，帶動5個村莊的3000多名村民實現了家門口就業和土地流轉雙增收。截至目前，龍山小米種質資源庫優選馴化28個優良品種，成功開發龍山小米鍋巴、小米酒、小米醋、小米糠油、小米糠多肽等深加工産品並實現産業化加工。（文 郭楠）

龍山小米谷穗飽滿 供圖 章丘區委宣傳部

龍山小米 供圖 章丘區委宣傳部

龍山小米種植基地 供圖 章丘區委宣傳部