國際在線陜西消息:為深入貫徹落實中、省關於食品安全工作的決策部署和會議精神,紮實推動全區食品安全重點工作有效落實,保障全區人民群眾飲食安全,安康市漢濱區食品安全委員會自6月至11月在全區集中開展“衛生環境、品質標準、服務水準”三大提升行動。
漢濱區在食品生産環節開展以檢查廠區衛生、車間衛生、設施設備衛生、人員衛生、倉儲衛生為重點的專項檢查;在食品流通環節開展以食品、食用農産品批發市場、食品超市、食品商店為重點的專項檢查;在餐飲服務環節開展以食品加工處理區、就餐區域、工用具為重點區域的專項檢查,使全區食品生産、流通、餐飲服務單位衛生環境和食品安全得到大幅提升。
在食品生産企業和食品小作坊、城鄉結合部、農村集貿市場、批發市場、大中型超市等重點區域,漢濱區對肉製品、食用油、乳製品、蔬菜、水果、酒類等重點品種開展專項檢查;加大對學校和建築工地集體食堂、農家樂旅遊點餐飲、小餐館以及農村家庭自辦家宴的食品品質安全監管力度,嚴禁採購野生動物和不明來源的活體動物或動源性食品原料加工食品。
漢濱區強化屬地管理責任和行業監管責任;以建立健全落實企業主體責任工作規範,壓實學校、學生集體用餐配送單位、校園周邊食品經營者食品安全主體責任,推進校園食堂“互聯網+明廚亮灶”等工作內容為重點,強化企業主體責任;以著力優化營商環境和行政審批流程,減少審批時限,提高行政效能和服務水準;以深入開展誠信經營、放心消費示範創建活動,積極開展文明餐桌行動,倡導文明就餐,使用公筷公勺為重點,全面提升服務水準。
自專項行動開展以來,漢濱區全區共出動檢查人員4959人次,檢查食品生産經營者7495家;接受12315投訴舉報248起;開展食品安全風險隱患“大排查、大檢查”活動,登記建檔 5934戶(家),發現存在食品安全風險隱患企業11家、問題 484個。漢濱區通過“衛生環境、品質標準、服務水準”三大提升行動,著力解決食品安全領域中的痛點、難點、堵點問題,推動全區食品安全衛生環境、品質標準、服務水準全面大幅度提升,確保人民群眾“舌尖上的安全”,更好地滿足人民群眾對日益增長的美好生活需要。(文 唐紀創 邱銳)