寶雞鳳翔:種出好葡萄 釀出美酒來
來源:中央廣電總臺國際在線  |  2021-05-21 18:16:13

  近日,寶雞市鳳翔區陳村鎮槐北村的棲鳳禦林葡萄酒莊園,一行行葡萄沿著連綿的坡地“鋪陳”開來,特別惹眼。

  “今年雨水多,新發的枝條有瘋長的勢頭,得抓緊修剪!”該莊園負責人楊寶林説。

   目前該莊園500畝釀酒葡萄陸續進入盛果期,推出的“棲鳳禦林”牌五大系列葡萄酒市場反響較好。

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工人們正在給葡萄樹剪枝

  “還得在提升酒品質上下功夫。”小有成績,楊寶林並不滿足,“莊園的釀酒設備是從意大利引進的,工藝是聯合西北農林科技大學、陜西師範大學專業團隊制定的,不可謂不先進,但釀出好酒的關鍵是種出好葡萄。”

  提起種葡萄,不得不説楊寶林有股“擰勁”,小時候就有願望,年輕時多次嘗試,人到中年小有成就,終於有了自己的園子。望著這一片綠油油的葡萄園,楊寶林説他做夢都覺得高興。雖然種葡萄這麼多年,可算個“土專家”,但楊寶林還是專門請了技術人員。

  王西鋒、張武茂,兩名來自四川國光農化股份有限公司專業人員,擔綱了莊園的所有“技術活”。他們綜合本地土壤、墑情、光照等條件,提出了一整套的技術策略:限根、限産,給予葡萄足夠的空間生長,長成粗壯的樹榦提供穩定的養分;人工生草、機質種植、生物除蟲,産出綠色有機的果子……

  “幫助種植者實現願望是我們企業的使命。對這片園子我們有信心管好,種出一等一的好葡萄。”目前,張武茂他們想得更多的是如何有效應對偏多的雨水對葡萄的影響。

  地方上有個企業,對當地農民來説就多了個就業的途徑。

  以葡萄園為家的權興岐在莊園務工已經有6年多了,現在他還是企業黨支部重點培養的入黨積極分子。“雖然每天很忙,但看著整個莊園發展越來越好,收入還能增加,幹起活兒來也更起勁兒。”權興岐説。

  “開春到現在,每天都有活,每天用工30人左右,到六七月份要用100多人。”楊寶林説,“經營這麼大一片園子,這些年人工費用也是很大一筆大開銷。現在一些活也使用機械作業,但人肯定很要用,帶動一方群眾發展企業也是有責任的。”

  楊寶林最近正在謀劃一個項目,計劃以棲鳳禦林葡萄酒莊園為依託,形成一二三産業深度融合的田園綜合體。

  “叫響葡萄酒品牌,讓周邊群眾依靠‘葡萄酒+農業’‘葡萄酒+製造業’‘葡萄酒+旅遊’過上好日子,實現增收致富,推進鄉村振興,這是我最大的心願。”楊寶林對未來充滿信心地説。 (文/圖 范寶軍)

編輯:王菲
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