神仙葉涼粉 供圖 商洛市商務局

丹鳳牛筋面 供圖 商洛市商務局

商洛美食展館 供圖 陜西省商務廳

　　8月13日上午，以“絲路美食、知味陜西”為主題的第六屆絲博會陜菜美食文化節，在西安國際會展中心展區開幕。商洛市商務局組織了商洛欣源國際大酒店、陜西百合餐飲文化有限公司等12家餐飲企業參加本屆絲博會美食節。

　　美食節活動期間，商洛美食展館人氣指數遠超預期效果，大部分展位更是人潮涌動。商州葉家捍麵皮、洛南熱豆腐、手工掛麵、橡籽涼粉、丹鳳牛筋面、魔芋涼皮、山陽羊肉泡饃、神仙葉涼粉、鎮安砧板肉、香椿酥、柞水臘肉夾饃、火龍果涼皮等30多種非遺美食、地標美食、“網紅”美食紛紛亮相，為廣大西安市民和全國各地參展商奉獻了一場地道的商洛美食文化饕餮盛宴。截至目前，商洛美食銷售額就達6萬多元。

　　商洛市商務局將充分利用好絲博會、世博會等各種平臺，加強商洛特色美食的宣傳和推廣力度，進一步擴大“22℃商洛·中國康養之都”及商洛特色美食文化的知名度和美譽度，為推進“一都四區”建設和陜菜高品質發展做出新的更大貢獻。（文 趙軍鋒 蘇洋洋）