4月18日，西安航天基地市場監管部門有效融合食品安全“兩個責任”工作，積極開展以“制止餐飲浪費，倡導節儉新風”為主題的現場宣傳教育觀摩活動，共同抵制“舌尖上的浪費”。轄區大中型餐飲、商超、便利店、小餐飲店的企業負責人、食品安全總監、食品安全管理員共600余人參加了觀摩活動。

活動現場

　　“米粒雖小君莫扔，勤儉節約留美名”“一粥一飯，當思來之不易”……走進航天基地星座廣場，提倡厲行節約、拒絕餐飲浪費的宣傳海報和展板隨處可見。“我們倡導公眾‘綠色消費’，注重膳食均衡、合理搭配、按需點餐、理性消費，拒絕鋪張攀比，開展‘光碟’‘凈桌’行動。”航天基地星座廣場負責人表示，將嚴格監督商場內食品經營單位落實食品安全主體責任，做到珍惜糧食、人走盤空，倡導社會文明，努力建設節約型社會，共同營造制止餐飲浪費的良好氛圍。

　　活動現場，市場監管部門執法人員就食品安全“兩個責任”工作機制、企業落實主體責任、營造制止餐飲浪費氛圍進行了宣講交流，分批次組織觀摩學習，耐心解答大家提出的問題。

　　活動中，執法人員對食品經營單位食用農産品進行隨機取樣，檢測人員通過快檢設備、試劑開展現場檢驗，向現場群眾及觀摩人員展示由“點”到“檢”等食品抽檢全過程，公示檢測結果，打造陽光透明“觀檢站”。　　

　　下一步，西安航天基地市場監管部門將結合日常監督檢查加大宣傳力度，督促經營單位認真抓好落實，積極推行“文明餐桌”“公筷公勺”“光碟行動”，引導、動員廣大人民群眾積極參與到反對食品浪費、崇尚文明節儉活動中來，做厲行節約、反對浪費、珍惜糧食、文明就餐的踐行者、宣傳者和監督者。（西安航天基地）