5月24日，在“藍岸青漠漠，藍峰碧崇崇”的環繞下，在“月明蕎麥花如雪”的映襯下，由西安市委宣傳部、市政府新聞辦組織舉行的“走進和美鄉村”系列新聞發佈活動在藍田縣九間房鎮蕎麥嶺啟動。

　　蕎麥花海成為農旅融合新IP

　　清秀的蕎麥花在風中搖曳，給前來參觀打卡的遊客營造出近花似海的壯闊風景。藍田蕎麥嶺·和美鄉村示範區位於西安市藍田縣九間房鎮峪口村。

遊客來藍田蕎麥花海參觀打卡

　　依託蕎麥花海，該村配套建設蕎酒館、蕎宴館、蕎咖館、蕎麥故事館、藍·美術館和遊客服務中心、藍田廚房美食街等“五館一中心一街區”，成為遠近聞名的大地景觀和農旅融合新IP，讓更多知識青年、文藝青年等關注蕎麥嶺、加入蕎麥嶺。

蕎麥花

　　據悉，2023年峪口村鄉村旅遊迎來小爆點，五一期間接待遊客達11.2萬人次，旅遊綜合收入100余萬元。

　　織密産業發展網 塑造果蔬品牌

　　在普化鎮果樹大棚，青黃不接的聖女果垂墜枝頭、大大小小的葡萄挂滿藤蔓……成熟的果蔬香甜可口，也成為該鎮打造千畝高端果蔬的成功經驗。

葡萄挂滿藤蔓

聖女果垂墜枝頭

　　近年來，該鎮以打造藍田“菜籃子”“果盤子”為目標定位，緊扣“鄉村振興+産業園區+集體經濟”思路，分三期建設佔地450畝。該鎮以聖女果為主導産業，輻射帶動周邊5個村集體經濟發展的現代化農業産業園區。2022年該鎮新增羊角蜜甜瓜、吊籃小西瓜等高端果蔬，預計年産值150萬元，村集體經濟年收入再增20萬元，真正讓群眾口袋鼓起來。

　　擦亮陜菜招牌 藍田勺勺攪香世界

　　把面點捏出新花樣、在氣球上練刀功……在藍田廚師學校，這些學習一兩年的學生已經臨近爐火純青的狀態。作為著名的“中國廚師之鄉”“陜菜之鄉”，藍田現有6萬餘人從事餐飲行業，足跡遍佈30多個國家和地區。

學生雕花作品展示

學生使用超輕粘土進行練習

　　為進一步發揮藍田廚師資源稟賦，培養更多廚師技能人才，幫助更多群眾增收致富，藍田縣政府于2021年9月成立了藍田廚師學校。自該校成立以來，秉承著“讓每個人都有人生出彩機會”的辦學理念和“讓藍田勺勺攪香世界”的辦學目標，確立了“辦好一所廚師學校，擦亮藍田廚師品牌，帶動餐飲産業發展，富裕一方群眾，助力鄉村振興”的辦學思路，為群眾就業創業、增收致富、縣域經濟社會發展貢獻職業教育力量。

　　詩意棲居地 處處皆風情

　　風動竹林，小徑生幽，三三兩兩的遊客相聚於此品茗、讀書。在距西安市主城區40公里處，距藍田縣城約10公里，毗鄰白鹿原影視城的董嶺村，人們實現了“詩意地棲居”。

　　如今的美麗生活背後還隱藏著一段艱苦奮鬥的經歷。為了改善村貌，董嶺村主要從抓環境治理的“牛鼻子”改善人居環境、抓改革創新的“戲芯子”激活沉睡資源、抓群眾參與的“命根子”壯大集體經濟。

清幽的民宿環境

　　栽下梧桐樹，引來金鳳凰，該村良好的生活環境及淳樸的村風民風吸引了白鹿原影視城演職人員及周邊遊客的入住。與此同時，董嶺村搶抓商機，通過一戶一宅清理收回集體所有的老舊房屋統一進行設計改造，將現代簡約風格與傳統關中民俗相結合，形成了獨具特色和受眾廣泛的多種類型、多種風格、能適應不同消費群體的民宿集群。

　　截至2022年底，該村已建成民宿26套，共有床位86張，形成民宿集群3處，民宿産業年經營收入960萬元，村集體經濟收入210萬元，帶動村民就業150余人，已累計為群眾分紅180余萬元。

　　近年來，藍田縣聚焦鄉村振興“二十字”方針，按照“黨建引領+美麗鄉村+綠色農業+鄉村旅遊”思路，啟動和美鄉村建設，通過強基礎、育産業、優生態等措施，全力打造和美鄉村示範樣板。今天的藍田，一幅幅産業興、百姓富、鄉村美的畫卷正在廣袤田野間徐徐展開。（文/圖 余楠）