APEC透出的那些濃濃"中國味兒"

APEC會議的腳步越來越近,倒計時鐘聲已然敲響。從13年前的上海黃埔江畔,到今天的北京雁棲湖邊,金秋的中國再次迎來舉世矚目的盛會,這也將是2014中國“主場外交”的收官之作。

 

從各大媒體APEC會前的各色報道中,濃濃的中國味兒已飄然而出:會場餐桌上兵馬俑等造型的精美食雕,宮廷特色的老北京小吃,APEC志願者們黑色對襟、立領小西服搭配中國紅紐扣,以及蘊含眾多傳統設計元素、美輪美奐的雁棲湖會議主場館。APEC會議的中國元素可謂信手拈來,隨處可見。

 

過往印象中,傳統服裝較為保守,但1日亮相的APEC志願者正裝讓人眼前一亮:黑色立領小西服,設計上融入對襟、立領、紅色紐扣、刺繡等中國元素。服裝採用立體剪裁,版型修身,彰顯出志願者團隊的專業與幹練。這身西服既滿足商務禮儀的要求,又蘊涵中國文化特色,讓人頗為欣然:原來正裝也可以這麼美、這麼時尚、這麼有"中國味兒"。

 

2014年APEC會議官方指定志願者服裝及媒體中心工作人員服裝正式亮相

 

那麼,APEC又將如何展示咱頗為自豪的“舌尖上的中國”呢?據探訪APEC首次全程模擬演練活動的媒體記者報道,餐飲的擺臺裝飾將是一大亮點。餐臺將擺放各類栩栩如生的中國特色食雕,比如兵馬俑、奔馬、孔雀等造型。這些食雕由糖雕、果蔬雕、面塑製成,一共8組風格各異的食雕,將與特色菜品一同在會場精美呈現。

 

APEC會議中心,自助餐飲區擺設的各類糖塑。新京報記者 秦斌 攝

 

其中,奔馬糖雕是首批製作的,用了近30斤糖面。兵馬俑雕塑是用糖粉製作而成,寓意和諧和團結,跟APEC會議主題呼應。會議期間,客人的每一餐都會擺放不同的雕塑,同時結合北京衚同風格,之後還會包括門樓、石雕和石鼓,全方位呈現中國元素。更令人驚喜的是, 一般這些雕塑都能常溫保存3個月,會議期間有客人喜歡這些雕塑也可以帶走。

 

會議期間的餐飲,將體現出五洲風味、中國特色、北京文化三大特色,除了提供澳洲水果雪餅、新加坡香辣米粉、菲律賓燴雞等五洲風味食物,也提供擔擔面、小籠包、年糕等中國美食。同時,富有老北京特色的小吃也將亮相展臺,包括宮廷小窩頭、蕓豆卷、驢打滾等特色美食。

 

説到傳統藝術與現代時尚的完美結合,不得不提到這次北京APEC會議主場館,位於雁棲湖的日出東方大酒店。酒店從正面看似旭日然然升起,寓意中國經濟、國力的蒸蒸日上、蓬勃發展;從側面看,酒店設計似扇貝形,在中國文化裏代表“財富”;而酒店入口處的魚嘴形狀也象徵中國的繁榮昌盛。酒店周圍的12棟精品別墅,建築風格吸取了玻璃燈籠、花窗、坡屋頂等中國傳統設計元素。

 

北京懷柔雁棲湖湖心島APEC會議日出東方大酒店

 

APEC的舞臺上,更多流光溢彩的中國元素將如何綻放,那濃濃的“中國味兒”將如何體現,北京準備好了,我們拭目以待! (徐倩)