甜品控的最愛 品嘗全球八大甜點

旅行，你為風景，為健康，為愛情，為……下一次旅行，為甜品而去可好？馬上跟隨著名旅遊雜誌《康納仕旅行者》，到這些“甜品之城”開始甜蜜蜜的旅行吧!(實習編譯：李敬敬 審稿：趙小俠)

 

荷式松餅 阿姆斯特丹(荷蘭)

 

兩塊酥脆烤煎餅中間夾上暖熱黏乎的焦糖，這就是荷式松餅。

 

阿姆斯特丹的所有街邊攤都會賣這種松餅，其中要數四代老字號Lanskroon咖啡館提供的最為好吃，一起奉上的還有大黃口味或者開心果口味的自製冰激淩。寒冷冬天，像荷蘭當地人那樣，點一杯咖啡配上荷式松餅，將松餅蓋在熱氣升騰的杯子口處，看蒸汽將焦糖暖熱，似乎空氣都變得甜絲絲!

 

葡式蛋撻   裏斯本(葡萄牙)

 

薄薄的圓形油酥點心中間填入牛奶蛋羹再撒上肉桂，這就是葡式蛋撻。

 

著名的貝倫老糖果糕點店(Antiga Confeitaria de Belem)製作“招牌菜”葡式蛋撻的速度快得驚人，每天大約要出售1萬個。這個百年老店自1834年起便開始營業，其建築為17世紀的高頂瓷磚建築。靜坐古典建築享用美味蛋撻，或邊欣賞貝倫美景邊遊食，好不愜意啊!

 

炸麵包圈     新奧爾良(美國)

 

四方形炸麵糰，撒上糖粉，便是甜蜜的炸麵包圈。

 

始於1862年的Café du Monde咖啡館是新奧爾良的地標，吃炸麵包圈必去這家店。點杯牛奶咖啡來成全麵包圈的甜而不膩最好不過。該咖啡館一週七天、每天24小時營業，來這裡喝下午茶或吃夜宵都是不錯的選擇。

 

薩赫蛋糕   維也納(奧地利)

 

鬆軟的巧克力蛋糕上裹一層杏梅醬和果餞，通常頂部還會厚厚地放一塊生奶油。

 

薩赫咖啡館位於薩赫酒店中，是享用薩赫蛋糕的奢華地點，據説這裡也是薩赫蛋糕的發明地。

 

西班牙油條  馬德里(西班牙)

 

西班牙油條由西班牙牧羊人于幾世紀前發明，是一種空心圓柱形麵食，外面有糖衣包裹，最好蘸濃巧克力食用。

 

Chocolateria San Gines甜品店裏總是門庭若市，人們坐在綠色天鵝絨椅子上，享用著濃巧克力和西班牙油條，滿足極了。該咖啡館24小時營業，來這裡，給每一天一個甜蜜的收尾，或者給每一天一個甜蜜的開頭吧!

 

巧克力水果團(Rugelach)  耶路撒冷(巴勒斯坦)

 

巧克力水果團只有一口大小，甜麵糰中卷著層層巧克力，中間裹著水果或堅果，然後刷上一層蛋清，再撒上肉桂或者砂糖。

 

提供巧克力水果團的杏仁糖咖啡館位於熙熙攘攘的Machne Yehuda市場。

 

果仁蜜餅  伊斯坦布爾(土耳其)

 

果仁蜜餅外焦裏嫩，其千層之間由碎果仁和糖漿或蜂蜜隔開。

 

家庭自營的Karakoy Gulluoglu餐廳是一家地標式餐廳，平均每週六要向3000至4000人提供果仁蜜餅，值得強調的是其原料的新鮮程度：純天然牛奶、黃油、開心果、核桃。

 

太妃餅乾(Alfajores)   布宜諾斯艾利斯

 

太妃餅乾由兩片餅乾或者巧克力餅乾夾牛奶太妃醬製成。

 

許許多多的當地麵包店都提供這種甜點，但要數哈瓦那連鎖店的最有名，推出的包裝版是饋贈親朋好友的佳品。這在布宜諾斯艾利斯處處可見。