聖誕吃中餐成猶太人新習俗 美中餐館平安夜或爆滿

谷歌數據顯示，“中餐”一詞的搜索頻率在聖誕節期間飆升

【環球網報道 記者 王欣】聖誕節是包括美國在內的西方國家最重要的節日之一，全美國的公司、學校及政府單位都會迎來長短不等的假期。由於宗教信仰原因，美國的猶太人並不慶祝聖誕節。然而令人意外的是，據美國《華盛頓郵報》12月23日消息，聖誕節集體外出吃中餐竟然成了猶太人在這一天的“節日習俗”。

《華盛頓郵報》援引美籍猶太作家普勞特(Joshua Eli Plaut)的話説，對美國猶太人而言，聖誕節是一年中吃中餐的最高峰時間。“猶太人在聖誕時涌入中餐館，不光是因為其他所有餐館都會關門、只有中餐館還在營業，更因為猶太人現在把吃中餐看做一件‘隆重的事兒’。”

普勞特還在著作中指出，不光是聖誕節當天，猶太家庭對中餐的鍾愛已有幾十年曆史。一份針對紐約猶太人為何鍾愛中餐調查報告也曾顯示，“品質、價格和文化親近感是他們選擇中餐的最重要原因”。

報道稱，谷歌搜索引擎提供的數據也為此提供了佐證。數據顯示，自2004年起，每年聖誕節期間，網民在谷歌上以“中餐”為關鍵字進行的搜索遠遠高於一年中的其他時間。報道還放出了近幾年谷歌搜索引擎對“Chinese Food(中餐)”一詞的搜索折線圖，不難發現，每年到了聖誕期間，這個詞彙的搜索頻率都會較以往飆升。

不僅是谷歌，美國在線訂餐網站GrubHub的數據也顯示，與之合作的中餐館在每年聖誕節期間的銷售額都有非常顯著的增長。而猶太人是他們在當日的主要客群之一。

報道評論説，中餐成為聖誕節當日美國猶太人的首選究竟是什麼原因，目前還難下結論——畢竟聖誕當天並非只有中餐館開放。很顯然，猶太人正在用集體外出吃中餐這種方式錶示聖誕節是個“非比尋常”的日子。