李嘉誠“人造蛋黃醬”開賣 貨架售空需多次補貨
編輯: 關遠芳 | 時間: 2014-06-14 15:12:25 | 來源: 新華網 |
據香港《大公報》報道,李嘉誠參與注資的人造蛋産品終於面世,13日四種口味的“Just Mayo植物蛋黃醬”登陸香港一間超市,新奇産品吸引不少市民購買,貨架幾乎清空需要多次補貨。
據報道,超市大廚13日在發佈會現場用植物蛋黃醬烹制5味佳肴,包括雜果沙律、南美烤牛肉卷。大廚稱人造蛋黃醬更易攪拌,而且放置一天都不會變幹變稠,優於傳統蛋黃醬。
據報道,李嘉誠早前向美國加州食品研發公司Hampton Creek注資逾億元,研發植物蛋産品。
報道説,李氏蛋黃醬由植物油、黃豌豆製成,不含膽固醇,共有原味、墨西哥辣椒味、是拉差辣椒味及蒜茸味四種口味,一瓶凈重8盎司的蛋黃醬售價19.5港元,與傳統蛋黃醬相若。
4至8周後,李氏蛋黃醬將逐步登陸港澳的百佳、Fusion、Taste等超市。
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