《舌尖》第2季收官 陳曉卿透露正在籌備第3季

伴隨著不少的質疑之聲，《舌尖上的中國2》近日播完了正片的最後一集《三餐》。對於觀眾對《舌尖2》的各種爭議，以及網上出現的各種惡搞視頻，總導演陳曉卿表現得非常淡定。據悉，在《舌尖2》的首播之後，本月央視紀錄頻道還將進行《舌尖1》和《舌尖2》的15集連播，而《舌尖》團隊在網友的“舌尖狂歡”中也準備徹底放下身段，在網上以填空的形式向廣大網友徵集“舌尖體”。

 

撰文：記者 林芳

 

質疑：

 

紀錄片風格卻像《新聞調查》

 

應試教育、家長陪讀、空巢老人、留守兒童、逃離北上廣……《舌尖上的中國》第2季在美食的呈現中將社會焦點問題一一點到，也因此引來網友的爭議：“展現這些內容，態度到底是批判還是讚揚？”“點到即止的講述方式是否有些潦草？”對此陳曉卿回應道：“‘舌尖’只要能夠呈現中國方方面面的現狀就已足夠，我們還做不到批判。”

 

在《舌尖2》的最後一集正片《三餐》中，展現了不同人群對於三餐的不同選擇：廣東的律師沒空吃早餐，而退休老人的早茶時間卻可長達1小時；富士康公司的工人工作在流水線上，三餐也由“流水線”化的廚房完成；鄉村小鎮的居民能在家方圓一公里之內找到最新鮮的食材，悠閒地烹制一日三餐……陳曉卿評價《三餐》的風格像《新聞調查》，因為這是“舌尖”系列中社會話題最多的一集，生活方式的不同決定了三餐的不同，而三餐的不同又決定了人對幸福感覺的不同。

 

美食片做成了社會紀錄片，這也許是《舌尖2》開播以來引起的最大爭議所在。對於網友提出的“口水與淚水比例失調”的吐槽，陳曉卿以及導演組坦言，儘管有著太多的困惑，但還是願意結合大多數觀眾意見進行調整，重播時增加美食內容。而關於《舌尖2》中美食和故事如何平衡的“必答題”，陳曉卿則篤定，“人情比美食更有嚼頭。作為紀錄片人，有些故事不記錄下來，對不起自己的良心。”

 

話題：

 

節目組向網友徵集“舌尖體”

 

作為國産紀錄片的領軍人，總導演陳曉卿和他從全國各地挖來的精英團隊為《舌尖上的中國》系列付出了巨大的心血。雖然沒有收穫《舌尖1》一邊倒的如潮好評，但《舌尖2》仍然延續了其巨大的影響力，收穫了很多話題。網友爭相模倣的“舌尖體”迅速火爆流行，從油條、饅頭、水煎包這些再平常不過的食物，到嗑瓜子、洗碗這些日常小事，甚至高考、霧霾、飛機延誤、炒股這些時事熱點都被網友賦予“舌尖體”的轉化。對此，陳曉卿和節目組都表現得很淡定，甚至不惜“放下身段”，在網上以填空的形式，向廣大網友徵集“舌尖體”。

 

《舌尖2》剛播出沒多久，網上便出現了一部名為《舌尖的宿舍·泡面篇》的大學生自製視頻，視頻中都是《舌尖2》的解説詞、橋段和配樂，只是美食的內容換成了學生宿舍裏的泡面……這一視頻隨後在網上瘋傳，讓很多網友驚呼，《舌尖上的中國2》就是這個套路，學起來不難啊！對此，《舌尖2》官微調侃“快被玩壞了”，陳曉卿則表現得很淡定，“本來紀錄片就是有操作手冊的，解説詞誰都能寫，解密是好事。”

 

除了視頻惡搞，《舌尖2》播出後還遭遇了“抄襲”與“造假”的困擾。《腳步》中藏族小夥採蜜的鏡頭以及《時節》講述飛魚的4個鏡頭被指照搬了BBC，《家常》的導演鄧潔則遭到 “跑題嚴重、三觀不正”的最大非議，甚至有網友還對其誹謗，最後劇組不得不表示將用法律武器來維護自己的名譽，才平息了這場風波。不得不説，播出後能引發如此討論的紀錄片，在中國恐怕只有《舌尖》了。

 

此外，和韓劇《來自星星的你》一樣，《舌尖2》得到不少名人明星力挺助威，其中包括央視名嘴白岩松、趙忠祥以及畢福劍等等。陳曉卿的好友、著名出版人張立憲也寫了一篇文章《舌尖上的陳曉卿》，讓大家看到了陳曉卿“吃貨”的一面，同時“暴露”了好友不為人知的另一面，“陳老師的虛榮心已經到了令人發中指的地步……”這篇逗趣的文章，從側面也為《舌尖2》點了一把火。

 

版權銷售海外創新紀錄

 

《舌尖2》以不同於《舌尖1》的方式播出——從以往的每天一集到每週一集，其效應也隨之呈現倍數化的增長。節目中涉及的各種食材也都可以在網上同步購買，此外，旅遊業也瞄準了《舌尖2》帶來的商機。對於“廣告植入”的質疑，總導演陳曉卿説：“我們在前期調研、中期拍攝和後期製作中都會把商標、店家名稱、店名等剪掉，我們是一部純粹的人文紀錄片，不能讓裏面摻雜進任何的商業色彩。我們所拍攝的飯館、商店和酒店都是不允許出現名字的。”

 

《舌尖2》的影響力不僅僅在國內，央視紀錄頻道總監劉文透露，《舌尖上的中國》引發了中國紀錄片首次反銷海外的經典案例，“《舌尖上的中國》第1季已經遠銷海外60多個國家，而《舌尖2》在播出前也已經有數十個國家預先訂購，《舌尖》系列已經成為國産紀錄片中最成功的作品之一。”

 

第3季回歸

 

簡單地表現飲食

 

《舌尖2》落幕之後，不少網友表示，雖然《舌尖2》在播出中受到了許多爭議，但總體來説是一部非常成功的紀錄片，也有網友開始期待第3季的出現。對此，陳曉卿表示，“《舌尖3》已經在籌備過程中了。第1季偏重食物，第2季我們想把食物作為出發點來看待關係本身。那現在如果要拍《舌尖3》，可能我們就又回歸到簡單地表現飲食上去。 ”