青藏高原上的台灣養蝦人

青海省共和縣以濃郁的藏族風情、蒼茫的高原風光和壯美的青海湖、龍羊峽景區，遠近聞名。由於自然資源得天獨厚，養殖業是當地的支柱産業。有趣的是，除了傳統的牛羊畜牧，這裡養殖的居然還有“海鮮”——澳洲小龍蝦。

創造這一奇跡的人是來自台北的陳茂麟，現年５０歲的他到青海之前，從事水産養殖業已近２５年，早在上世紀９０年代末即進入大陸市場投資興業。

就是這位“大陸通”，在２０１２年秋天第一次來到海拔３０００多米的共和縣，見到長年保持２０至４０攝氏度的高原溫泉，驚喜非常。“獨特的地熱資源，淳樸民風和遼闊風光，讓我想要留下來，嘗試高原水産養殖。”陳茂麟説。

説做就做！陳茂麟選中麻尼磨臺村的曲溝溫泉，開始試驗養殖澳洲小龍蝦。起先還擔心這個主要分佈在亞熱帶和熱帶地區的物種，會不適應高海拔地理氣候，沒想到青藏高原天然富含礦物質的地下溫泉水，反而非常有利於小龍蝦生長。

有了試驗養殖的成功經驗，２０１３年底，陳茂麟決定放手一搏，引進１０萬尾小龍蝦苗，正式啟動高原龍蝦養殖事業。“每天我都像孩子一樣照顧著這些小蝦苗，晚上起好幾次夜看看它們是否安好。”陳茂麟説，精心照料著“來自南國的小生命”，陪伴它們一天天適應高原氣候。生活裏多了希冀，日子過得特別快。

天有不測風雲。２０１４年１月，陳茂麟的項目遭遇了一次滅頂之災。當地氣溫下降至零下２０多度，就在他和員工將龍蝦養殖池水放空準備清洗時，當地供電所突然停電。雪上加霜的是，備用的小型發電機也出現故障。習慣生活在２５至２９度環境裏的小龍蝦驟逢極冷溫度，一天內死亡過半，讓陳茂麟損失了４０多萬元。

“那一刻，我的心碎了，創業的激情被高原的低溫所冷卻。”他説。但憑著“愛拼才會贏”的個性，他並未退縮。這次意外之後，陳茂麟做了更充分的防範準備。發電機、水質分析盒、氧氣泵、水溫表……很快一應俱全，小龍蝦也在週密的保護下從米粒大小長成巴掌大。

現在，陳茂麟擁有８００多平方米的專業龍蝦養殖車間。龍蝦出塘價約為每斤８０元，春節前後上浮至１２０元左右，而養殖成本約為１０元。“今年秋季，我的第一批高原澳洲龍蝦將全面打向內地市場，”他躊躇滿志地説，“我們最大的優勢就是能夠實現全年無季節選擇性供應，與市場無縫對接。”

一年多來，陳茂麟越來越喜歡這片廣袤聖潔的高原。青稞酒、酥油茶，逐漸取代咖啡紅茶成為日常飲品。畢業于台灣藝術大學攝影專業的他，還重拾起心愛的相機，閒暇時帶著藏獒，四處走走、拍拍照片。總是一身時尚Ｔ恤、牛仔褲、運動鞋，戴著棒球帽，讓他看起來比實際年齡年輕了許多。

唯一的苦悶就是鄉愁。陳茂麟説，很思念“留守”台灣的妻兒，還有遠赴加拿大留學的長女。“想他們的時候，我就會去標注著‘台灣小吃’字樣的餐廳，嘗嘗家鄉的味道，聊以安慰。”

談及事業前景，陳茂麟信心滿滿。他計劃增建１５個專業工廠化養殖車間，併為當地農牧民提供種蝦苗與龍蝦養殖技術，回收後統一銷售，幫助他們發家致富。他還想利用曲溝的地熱資源，發展現代化休閒漁業養殖示範區，形成“龍蝦養殖一條溝”。

“我喜歡青海，這裡有我的創業夢，高原生活也讓我變得平和、隨緣。我相信，青海會是我的福地！”陳茂麟説。(新華網西寧７月１０日電 記者 呂雪莉 李琳海 趙博)