台北鳳梨酥文化節呼應世界盃 牛軋糖製作足球

圖為用牛軋糖製作的足球，底座為鳳梨酥。（圖/台灣《中時電子報》）

據台灣《中時電子報》消息，2014台灣烘焙美食展台北鳳梨酥文化節即將登場，除了一年一度的鳳梨酥爭霸戰外，更首度加入牛軋糖競賽。今早北市觀光傳播局與北市糕餅商業同業公會舉辦展前記者會，打造全臺最大、重達112.5磅(約51千克)的牛軋糖足球，並以鳳梨酥堆砌成底座，搭上世界盃熱潮創造話題。

記者會上參展的特色廠商也搶先曝光，如以日本進口栗子泥特製的小雞造型“鳳梨雞”、來自屏東帶有聖誕氣息的雪球鳳梨酥、法式巧克力鳳梨酥、馬卡龍牛軋糖和以紅棗枸杞等養身食材製作的“好姻緣月老酥”等。

2014台灣烘焙美食展台北鳳梨酥文化節將於11日至13日在台北開展，每天前1000名進場民眾還可免費獲得鳳梨酥。