四大展覽8月同期舉行 香港推廣本地奶茶文化

海峽飛虹消息（記者李晶）：8月14日起，第25屆美食博覽、第6屆香港國際茶展、第13屆國際現代化中醫藥及健康産品展覽會暨會議，以及首屆家電家品博覽，將在香港會議展覽中心同期舉行。

來自26個國家和地區、超過1100家參展商將在美食博覽中展示各類精美食品。參觀者可于8月14至17日，在“尊貴美食區”展區內選購來自世界各地的頂級美食和佳釀。“貿易館”則于8月14至16日只供業內人士參與，各國食品商和買家可在展場內洽商，8月16日將同時向公眾人士開放。館內共有14個地區展館，包括中國內地甘肅館，推廣當地特色食材。

美食博覽期間，大會將舉辦星級名廚的烹飪示範、推廣親子下廚樂等活動。而首度舉辦的家電家品博覽可以讓參觀者在購買美食的同時，一併選購優質電器及時尚家居用品。

在第6屆香港國際茶展上，參展商將展示各款珍貴茶葉及茶具，同時有茶藝匯演、買家論壇等各類活動，業界精英將與參觀者分享茗茶文化，主題包括中藥茶飲養生、茶與音樂、茶與禪等。

今年6月，“港式奶茶製作技藝”和“鴛鴦奶茶製作技藝”成功申請成為香港非物質文化遺産，在此次香港國際茶展間，世界各地製作奶茶高手將在香港會展中心角逐“國際金茶王”榮譽，宣傳本地奶茶文化，支持奶茶文化列入國家級非物質文化遺産，並將本地飲食文化推廣至世界。