臺食用油營業條件：登錄食品追蹤系統 否則不能營業

據台灣“中央社”報道，臺當局“衛生福利部部長”邱文達昨天宣佈落實食品衛生安全管理五大措施，食用油脂業製造者及進口業者10月底前強制登錄並建立食品追溯追蹤系統，“沒有登錄的不得營業”。

邱文達昨天下午出席劣質豬油事件記者會，宣佈落實食品衛生安全管理規定五大措施，包括登錄製度、追溯追蹤、一級品管、二級品管及三級品管，同時研擬修規方向，提高罰款金額及刑期上限。

邱文達表示，食用油脂業製造者及進口業者，須在10月31日前完成登錄製度，並強制納入食品追溯追蹤管理系統，及落實執行強制自主檢驗的“一級品管”。

邱文達指出，二級品管是加強食用油脂業製造者驗證管理，自2015年1月1日起，半年內製造業者應接受第三方驗證機構的驗證。三級品管是食用油脂業應優先列入食品良好衛生規範（GHP）普查，並在30個月內完成。

邱文達表示，至於食品衛生安全管理規定修規方面，希望“衛福部相關人員”近日內提出方向，加重罰金，提高行政罰款額度，同時研擬提高刑期上限及罰金金額。

“食藥署副署長”姜鬱美強調了食品安全登錄製度及追溯追蹤系統的重要性。