台中市營養午餐喊“凍漲” 議員憂心食材品質

市議員黃馨慧（中）今天為學童的營養午餐請命，要求市府應重視其營養及衛生安全

據台灣媒體報道，油電雙漲，中市營養午餐凍漲，加上食安危機連環爆，中市20多萬學童的營養午餐品質，引起家長及市議員黃馨慧等人的關切；副市長蔡炳坤説，所有學校食品都要上網登錄，以掌握食材品質，決不會讓孩子吃得不清不楚，影響他們的身體健康。

市議員張廖萬堅在議會質詢表示，現在油電雙漲，食材價格也漲，最近食安方面又出問題，而市府推動營養午餐卻凍漲；他擔心團膳業者會因成本無法吸收，食材品質會受到影響；建議市府多做補助，有補助就有督促，讓業者提供好食材。

黃馨慧建議，將營養午餐廠商和台中三大市場做連結，市場民生物資由市府自己控管，讓團膳業者拿到批發價、降低成本，千萬別因凍漲讓食材品質被扣分。

副市長蔡炳坤表示，現在薪資沒有增加，油電卻雙漲，營養午餐凍漲主要用意就是減少父母的負擔，自凍漲政策實行以來，市府做了很多措施，食材會儘量維持品質不受影響，如“農業局”耕種的有機蔬菜優先讓學校使用，學校食品也都要上網登錄，通過管控品質，不會讓孩子吃得不清不楚。

蔡炳坤説，三大市場只是批發交易平臺，和團膳公司如何做連結還有待努力，但會在不增加家長負擔下，確保食材衛生，並在增加補助、食材品質兩方面繼續研究更好做法。台中團膳業者和學校間的關係也很乾淨，不會有弊端，招標程式也都能順利進行，會持續努力保障學生健康安全。