濃濃“臘八粥” 傳統年味來

這是熬製臘八粥的18種傳統食材（1月26日攝）。當日，杭州傳統老字號中藥房“方回春堂”的工作人員加緊熬製傳統臘八粥，準備第二天臘八節時將3萬份臘八粥全部送給市民百姓們分享。臘八粥有18種材料，主料為糯米、晚粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓老六樣外，還有豇豆、葡萄幹，為了能更好地起到健脾胃的作用，又加入了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥將不僅帶給人們營養的美味，也把濃濃的傳統年味傳遞開來。新華社記者 徐昱 攝

1月26日，近30名工作人員用傳統的銅鍋熬製臘八粥。當日，杭州傳統老字號中藥房“方回春堂”的工作人員加緊熬製傳統臘八粥，準備第二天臘八節時將3萬份臘八粥全部送給市民百姓們分享。臘八粥有18種材料，主料為糯米、晚粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓老六樣外，還有豇豆、葡萄幹，為了能更好地起到健脾胃的作用，又加入了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥將不僅帶給人們營養的美味，也把濃濃的傳統年味傳遞開來。新華社記者 徐昱 攝

含有18種傳統食材的臘八粥（1月26日攝）。當日，杭州傳統老字號中藥房“方回春堂”的工作人員加緊熬製傳統臘八粥，準備第二天臘八節時將3萬份臘八粥全部送給市民百姓們分享。臘八粥有18種材料，主料為糯米、晚粳米和黑米，配料除赤豆、花生、米仁、紅棗、蓮子、桂圓老六樣外，還有豇豆、葡萄幹，為了能更好地起到健脾胃的作用，又加入了枸杞、山藥、茯苓等中藥材。濃濃的臘八粥將不僅帶給人們營養的美味，也把濃濃的傳統年味傳遞開來。新華社記者 徐昱 攝