《食堂》導演：食堂曾見證北京人的生活變化

北京人藝的許多當代戲都是衚同戲、大院兒戲，但這一次顧威導演（上圖左六）卻要帶演員跳出衚同，走出南城，往西郊的大工廠、大企業去。昨天，已經開始排練的人藝新劇《食堂》劇組第一次與媒體見面，呈現出一個不同於以往的火熱場面。

看著《食堂》這個劇名，很容易讓人聯想到《茶館》《天下第一樓》等劇。該劇在形式上也與《茶館》等經典頗有相似之處，都是以編年體的形式，通過一個固定場所折射不同時代變化。在這部戲裏，承擔“茶館”任務的是一個國營老鋼廠的食堂，30年的歲月變遷在食堂這個小舞臺上一一上演。導演顧威説，隨著時代發展，食堂正在歲月中漸漸遠去，但食堂卻曾經見證了北京人的生活及思想變化。

這部作品前後跨越30年，以“永久”這個角色為線，貫穿了整個故事發展。但縱觀全劇，很難發現誰是絕對主角，可以説是一部從頭到尾的大群戲，“我們演的不是一個人，而是蕓蕓眾生。”顧威説，雖然是群戲，但每個角色的形象都很鮮明，都有自己的個性。劇中角色有二十多位，從食堂裏、工廠中，到社會上各行各業的人都有，幾乎每一位都有著年齡跨度。因此，在演員選擇上，一批觀眾非常熟悉的人藝中年演員挑起了大梁。其中，扮演“永久”的就是《天下第一樓》中常貴、《日出》中黃省三的扮演者王長立。大家熟悉的張萬昆、張福元、尹偉等人藝實力派演員都將出現在《食堂》裏。

《食堂》的編劇苑彬39歲，是石景山區的一名宣傳幹部。顧威説，他是被《食堂》中生動的語言所吸引，“很多話都特別老北京，無論幽默還是發牢騷，都有一股地道的北京味兒。”而苑彬筆下所描繪的百姓生活，也讓顧威和演員們感到非常新鮮，“我們畢竟還是脫離了普通老百姓的生活，很難了解到這麼接地氣的生活場景和故事。”為了更好地呈現文本的質感，顧威對演員提出的要求是：要生活不要演戲。

顧威説，雖然大部分演員演出經驗比較豐富，但這部戲對他們來説也並不簡單。“北京人藝以往許多戲都是發生在南城的衚同裏、大雜院兒裏，很少關注現代工業、大企業，那種生活對我們而言非常陌生。”顧威説，要從衚同跳到工廠並不容易，為了讓大家感受大工廠的氛圍和工人的生活，劇組先後前往首鋼和唐山的大型企業采風。

2月11日起，《食堂》將在首都劇場與觀眾見面。（北京日報 記者 牛春梅）