“舌尖上的墨西哥—墨西哥風味”美食節北京開幕

海峽飛虹消息（記者 蘇姣）：“舌尖上的墨西哥—墨西哥風味”美食節15日于北京開幕。此次美食節由墨西哥駐華使館和北京希爾頓酒店聯合舉辦，將於5月2日閉幕。

在美食節開幕儀式上，墨西哥駐華大使溫立安説，希望通過此次墨西哥美食之旅，讓中國人民發現墨西哥的魅力和活力。

在為期兩周的美食節期間，人們可以在北京希爾頓酒店元素閣自助餐廳和東方路一號餐廳領略多種多樣的墨西哥美食。為了呈現最正宗的墨西哥風味佳肴，名廚愛德華多專程從墨西哥帶來近150公斤的當地食材以及調料等。屆時，人們可以品嘗到地道的墨西哥科羅娜啤酒和龍舌蘭酒。

墨西哥美食被聯合國教科文組織于2010年評為“人類非物質文化遺産”。