粵澳兩地深化食品安全合作

中新社澳門9月17日電 (記者 王國安)“2015年粵澳食品安全工作交流與合作會議”17日在澳門舉行。雙方同意，繼續深化各項食品安全的評估、通報以及宣傳教育等工作，進一步完善區域內的食品安全防控體系，保障供澳食品的衛生及品質安全。

會議由澳方專責小組組長、澳門民政總署管理委員會主席黃有力，以及粵方專責小組組長、廣東省食品藥品監管局局長段宇飛共同主持。會上雙方回顧了本年的工作重點，並討論未來的合作安排。

據介紹，今年以來，粵澳食安合作成果明顯，包括邀請廣東省疾病預防控制中心專家到澳門授課，強化澳方人員調查食源性疾病爆發的專業水準；組織澳門食品業界到廣東佛山，了解當地食品生産與品質控制工藝，提升兩地業界的食品安全管理技術；舉辦“粵、港、澳三地食品安全專家講座”，促進技術交流與經驗分享等。此外，粵澳還合作開展食安風險評估研究，為澳門食安監控建立更完善基礎。

對於明年的合作安排，會議商定持續加強雙方在食品安全信息通報、供澳食品源頭監察、食品檢測、完善事故應急處理機制等方面的合作，並通過舉辦講座、研討會及課程等培訓項目，提高兩地食安人員應對食安風險的能力。同時，拓寬兩地食安宣傳教育的合作空間，實現集思廣益、資源共享。

粵澳于2007年簽訂《粵澳食品安全工作交流與合作框架協定》，雙方同意每年至少共同組織召開一次工作會議，通過這一交流合作平臺進一步提升食品安全事故的應變能力，及時解決兩地食品安全問題。(完)