年貨圖鑒:95後食品消費增速最快 北上廣深杭最愛健康飲食

1月15日，第一財經商業數據中心（CBNData）攜手天貓年貨節發佈《年味圖鑒》（下文簡稱“圖鑒”），基於6.01億阿裡巴巴線上消費大數據，揭秘全國各地消費者的過年新姿勢。

圖鑒顯示，2018年天貓食品平臺女性消費者佔64%，而且95後食品消費增速最快，從新鮮的短保鮮期食品、新潮的網紅同款、新顏的美顏0負擔佳飲，到新養生的小包裝輕食，盡顯嘗鮮一族的新“食”力。

向來走在潮流尖端的一二線城市消費者，在“吃”上依然下了足功夫，引領吃貨潮流。從北京、上海、深圳、廣州、蘇州城市線上食品類目消費新品銷售佔比排名來看，基礎的飲用水居然成為了他們的頭號新寵。此外，含乳飲料、中式糕餅酥、西式蛋糕、低溫乳製品、蛋白飲料、速食菜、滷味零食、海鮮醬和挂耳咖啡均TOP10上有名。另外，東北牛肉乾、華北糕點、華東山核桃、華南方便速食、華中豬肉鋪、西北甜餞果幹、西南豆干食品均在“年桌”上佔有一席之地。

圖鑒顯示，“健康飲食”佔據一二線城市消費者的心，北京、上海、廣州、深圳、杭州榮當2018年購買“低糖低脂”商品人數最多的城市Top5；與此同時，三四線城市的吃貨們也不甘示弱，商丘、南陽、新鄉、臨沂和濟寧成為2018年購買“低糖低脂”商品人數增速最快的城市Top5。

習慣了傳統菜肴的年夜飯餐桌，如今也迎來“新面孔”，明星同款零食vs社交媒體上的網紅零食，你會怎麼pick？結果發現，唯“辣條一姐”闞清子勝過抖音同款辣條，捍衛了自己在“線上零食”的地位，其餘的朱一龍白宇同款棒棒糖和王俊凱士力架巧克力都沒戰勝抖音同類別零食。

舌尖上的年禮，送對“胃”才叫好。圖鑒顯示，對於有過年送茶習慣的華東、華南地區消費者而言，烏龍茶今年尤其獲得華東地區茶客的歡心；國産白酒正得東北、西北地區酒友的寵愛；對於最愛送點心的華北地區吃貨而言，今年短保半熟乳酪蛋糕就挺拿得出手；小包裝精緻堅果，則在最愛送山核桃果炒貨的華中地區消費者中正流行。（人民網北京1月16日電  記者 董菁）