袁隆平的禾下乘涼夢，是這樣一個夢

這兩天，中國工程院院士袁隆平一生追求的兩大夢想之一的“禾下乘涼夢”又刷屏了。有媒體報道，15畝株高達常規稻高度兩倍的“巨型稻”，在重慶試種成功。網友們很欣慰，紛紛表示袁隆平院士的“禾下乘涼夢”，要成真了。

那麼，袁老的“禾下乘涼夢”，到底是什麼樣的呢？

袁隆平曾在接受採訪時説，“我做了一個夢，夢見我那個水稻長得比高粱還高，穗子比掃帚還長，谷粒有花生米那麼大。我跟我的助手就坐在那個稻穗下乘涼……”

袁隆平一生從事雜交水稻研究，終生追求水稻超高産。因此，“禾下乘涼夢”的本質是超高産，乘涼只是“副産品”。

以超級雜交稻為例，其百畝連片單季水稻的畝産産量測産最高紀錄是1152.3公斤（折合2304.6斤）。在現有超級稻品種中，單穗最高實粒數在800粒以上、在生産中大面積推廣的超級稻品種也絕非“孤品”。

水稻育種界還有一個眾所週知的基本定律：水稻的抗倒力與水稻植株高度的平方成反比。換言之，隨著水稻莖稈高度的增長，其抗倒伏能力是急速下降的。因此，高稈水稻高産能否抗倒伏，是一個巨大挑戰。

而真正意義上對水稻抗倒伏的判斷，要在水稻成熟即將收穫的時候。比如，在水稻抽穗時候，從直觀上看，也挂滿了谷粒，但那些看起來很漂亮的稻穀，其實肚子裏並沒“貨”，因此也就不存在“壓倒”稻稈的“實力”。只有等到稻穀成熟金黃，谷殼中充滿澱粉，稻穀貨真價實、沉甸甸的時候，水稻品種還能經受風雨等的侵襲而不倒伏，才是真正意義上的“抗倒伏”。當然，産量不高的巨型稻，或許不存在“抗倒伏”難題，畢竟産量不高，意味著穗子不重，壓不垮莖稈。

能實現袁隆平院士“禾下乘涼夢”的高稈品種，被他命名為“新型高稈品種”。這樣的品種不僅高稈，還高産和抗倒伏。這麼看，技術難度非同小可。因此，“禾下乘涼夢”是老先生畢生為之努力，但截至目前，科學上仍還未能實現的偉大夢想。

或許大家會有疑問，這麼高難度，老先生為什麼還做這樣的夢？

事實上，因為水稻抗倒力與植株高度的平方成反比，為解決過去水稻品種高稈不抗倒伏的難題，我國曾出現過一位水稻界的“矮稈院士”黃耀祥，研發了抗倒伏的矮稈水稻品種。

水稻被矮稈化以後，抗倒伏力和收穫指數（即所謂經濟産量的籽粒産量，與所有生物學總産量的比例）都大大提高。經過幾十年的矮稈化品種的培育和技術發展，目前也有了新的半高稈水稻品種（稈高1.2到1.5米），它們的增産潛力，在未來的幾十年裏，都較為可期。

不過即便半矮稈、半高稈品種的經濟産量儘管仍有潛力可挖，但生物學總産量卻總會遭遇“天花板”。因此，要提升生物學總産量，最簡單的辦法就是提高株高。但高稈又會帶來抗倒力急劇衰減、收穫指數降低、經濟效率大幅降低等一系列亟待解決的技術難題。只有這些問題一一被解決，才能獲得袁隆平“禾下乘涼夢”裏高稈又高産的“高富帥”品種。

很顯然，“新型高稈品種”與最初的高稈品種不是一回事。但據了解，可創新出這種高稈又高産品種的水稻材料和技術，暫時尚未被科研界發現。這或許會經歷一個較為漫長的研究歷程。

令人欣喜的是，據較早的報道，“巨型稻”研究已開展了至少3到4年。這項研究直到今天也在我國多地進行著。

儘管暫時不是“禾下乘涼夢”裏的那顆“禾”，但偉大的夢想，只有在科研人員前赴後繼的努力下，才終有能實現的那一天。

當那一天真正到來的時候，老先生一定會在天堂會心地微笑。（俞慧友）