“徽菜之鄉”非遺民俗“熱”起來

近日，第九屆績溪美食文化旅遊節開幕，徽劇、磡頭老鼓、魚舞、板龍舞等15個體現徽文化特色的非遺項目進行了集中展示，為廣大遊客和市民帶來了一場精彩的非遺民俗展演。

省級非遺項目“鞦韆抬閣”

安徽省宣城市績溪縣是“中國徽菜之鄉”，也是非遺文化的匯集之地。近年來，績溪縣大力實施徽菜師傅技能提升、標準認定、職業技能競賽、就業創業、品牌培育五大行動，推動了徽菜産業集聚發展、融合發展。新華網發（李曉紅 攝）

288道精美珍饈整齊地擺在一方巨大的案桌上，匯集了傳統徽菜的精華。新華網發（李曉紅 攝）

省級非遺項目“績溪草龍舞”。新華網發（李曉紅 攝）

板龍舞。新華網發（李曉紅 攝）

績溪美食一品鍋。新華網發（李曉紅 攝）

傳統名筵十碗八。新華網發（李曉紅 攝）

村民正在製作美食撻馃。新華網發（李曉紅 攝）

遊客正在選購油布傘。新華網發（李曉紅 攝）