喀麥隆的木薯産業

木薯是喀麥隆百姓重要的傳統糧食作物。成熟的木薯塊根經過清洗、削皮、切碎,再放入水中發酵,根據發酵時間的不同,木薯碎根可以製成不同的衍生品,比如木薯棒和木薯“古斯古斯”。

標簽: