雲南富民：紅櫻桃變身“金果子”

 

眼下正是櫻桃成熟的季節，雲南省昆明市富民縣赤鷲鎮4000余畝櫻桃迎來了採摘季，紅彤彤的櫻桃挂滿枝頭，等待著遊客、商戶採摘收購。

 

赤鷲鎮是著名的“櫻桃之鄉”，有著近30年櫻桃種植歷史，得益於土壤肥沃、氣候適宜等自然條件，種植的櫻桃鮮果粒大、顏色艷麗、甘甜多汁。近年來，富民縣赤鷲鎮不斷提升農業産業化發展水準，助推農旅、文旅融合和大健康産業發展，擦亮“果香赤鷲”亮麗名片，帶領村民腰包鼓起來、生活好起來，讓紅櫻桃變身增收致富“金果子”。

 

 

富民縣赤鷲鎮的櫻桃鮮果粒大、顏色艷麗、甘甜多汁（4月10日攝）。新華網 徐華陵 攝

 

育果有科技 櫻桃種植打破傳統方式

 

從清明節假期開始，赤鷲鎮櫻桃陸續成熟，可持續採摘到“五一”小長假後，大部分櫻桃品種為“大紅袍”。“大紅袍”的優點是核小、肉質多、口感好，赤鷲鎮逐步淘汰了一些病蟲害較多的傳統品種，提倡農戶大規模種植“大紅袍”。

 

 

昆明市富民縣赤鷲鎮紅彤彤的櫻桃（4月10日攝）。新華網 徐華陵 攝

 

“這些年我們一邊種植也一邊在學習，積累了一些種植經驗，比如説如何進行病蟲害防治、水肥管理、修枝打杈，這些知識我們基本都掌握了。”赤鷲鎮咀咪哩村委會監督委員會主任李志偉説道。

 

李志偉也是一名櫻桃種植戶。他介紹，赤鷲鎮與雲南省農業科學院園藝作物研究所、雲南農業大學等建立合作後，會時常邀請專家對農戶進行現場授課，開展從育苗、打枝到修剪、施肥等櫻桃種植全過程的培訓，農戶們改變了過去“半野生化”的種植方式，在規範管理下，經濟效益有了明顯提升。

 

 

運用智慧化管理系統對櫻桃樹灌溉和施肥（4月10日攝）。新華網 徐華陵 攝

 

“大紅袍”下市後，昆明東山林果科技開發有限公司東山林果基地培育推廣標準化種植的車厘子將接檔上市。

 

“我們把浙江、河南、山東等地種植成功的車厘子品種進行再培育，在培育過程中研究出了一套種植的長期管理措施，讓農戶能簡單易懂地掌握，進一步規範操作程式。”昆明東山林果科技開發有限公司東山林果基地技術總監李樹榮介紹，為了提升種植的科技化、標準化水準，基地在科研院所、高校支持下，建立起博士後工作站，完成車厘子物聯網監測，環境溫度、雨量、光照等監測，掃描二維碼即可連上伺服器，提供遠程數據採集、存儲、查閱、分析、數據演示、視頻監控服務等，讓車厘子和科技實現了有效連結。

 

賣果有銷路 櫻桃銷售多渠道並行

 

赤鷲鎮櫻桃于4月初開始採摘上市，相較于北方種植區可以早上市半個月至一個月左右。對此，昆明東山林果科技開發有限公司把握赤鷲櫻桃成熟期相對較早這一優勢，在電商平臺開設“店舖”，搭建出穩定的供應和銷售渠道，將赤鷲櫻桃通過電商發送到省外。

 

 

收購商正在赤鷲鎮收購櫻桃（4月10日攝）。新華網 徐華陵 攝

 

“大紅袍”還有一個突出特點是不耐儲運，運輸時間稍長就有可能會影響櫻桃的新鮮度。“所以，我們在商超與種植戶之間就起到了橋梁的作用。”富民縣赤鷲綜合供銷合作社主任陳建富介紹，供銷合作社與櫻桃種植戶達成合作，在昆明主城區與已簽約的多家商店、超市上架赤鷲櫻桃，實現即時採摘配送、新鮮到家。“供銷合作社給種植戶的收購價要比市場價高出10%左右，但也對櫻桃的成熟度、甜度、口感等品質提出了更高的要求，在促進種植戶增收、保障赤鷲櫻桃品質的同時，也省去了超市、商戶的採購環節，直接供貨可以讓消費者吃到最新鮮的赤鷲櫻桃。”陳建富説。

 

 

農戶正在采收櫻桃（4月10日攝）。新華網 徐華陵 攝

 

近年來，赤鷲鎮建立起“龍頭企業+合作社+農戶”的利益連結“雙綁”方式，龍頭企業每年將收購款的2.5%返給合作社用於培育和壯大特色産業。對於櫻桃種植戶來説，這種方式不僅避免了分散經營的短板，還解決了種植技術粗放的問題，開拓了種植有技術、管理有服務、賣果有銷路的增收致富新路子。

 

赤鷲鎮人民政府副鎮長李嘯表示，經過産業化發展和培育，赤鷲櫻桃的品質有了標準化的規範。隨著品質的提升，赤鷲櫻桃出現在很多大型商超，走入高端市場。下一步，赤鷲鎮將對農産品進行深加工，延長産業鏈，嘗試把櫻桃加工成果脯、果汁或製作櫻桃酒，持續助推櫻桃産業發展。

 

採摘有樂趣 櫻桃産業助力鄉村旅遊

 

眼下進入櫻桃採摘季，赤鷲鎮成為昆明周邊遊的“網紅”打卡地，市民、遊客可入園採摘，也可在線訂購。

 

 

新鮮採摘的櫻桃（4月10日攝）。新華網 徐華陵 攝

 

“我在自家櫻桃園旁邊還經營了一家農家樂，很多遊客在櫻桃上市前就會預約時間前來採摘，今年遊客比往年明顯增多，週末人多的時候，我最多接待過近80桌前來就餐的客人。”李志偉介紹，這樣一來，不僅櫻桃的採摘銷售額提升了，農家樂的營業額也提高了。

 

據了解，為適應當下周邊遊、鄉村遊的旅遊方式，赤鷲鎮通過自然農場、田野農場、餐飲民宿、休閒旅遊等多種業態的集聚與融合，以全新方式展現田園生活，讓更多遊客以櫻桃為載體，欣賞田園風光、品味鄉村土産、體驗農耕生活、了解風土人情。

 

 

紅彤彤的櫻桃挂滿枝頭（4月10日攝）。新華網 徐華陵 攝

 

赤鷲鎮2023年櫻桃節已經啟幕，活動期間陸續開展了漢服文化巡遊、農事體驗、鄉村研學等活動，深受遊客喜愛。李嘯介紹，赤鷲鎮每年舉行櫻桃採摘品鑒相關活動，將赤鷲林果優勢轉化為經濟優勢，依託赤鷲鎮櫻桃、楊梅、板栗等經濟林果，大力發展採摘自駕遊和鄉村旅遊，逐步加強鄉村旅遊接待能力，加大農家樂的建設扶持力度。

 

近年來，赤鷲鎮積極融入富民縣“山水園林衛星城、休閒康養目的地”建設，突出差異化發展，以做優傳統農業為基礎，以優化提升工業為支撐，以“三旅”融合發展為突破，推進一二三産業有機融合，努力把赤鷲打造成為農耕文化觀光體驗區、綠色發展示範區，讓“甜蜜産業”精準發力助推鄉村振興，讓“果香赤鷲”成為富民的亮麗名片。（康靜 徐華陵 陳曉陽）