對於中亞，你了解多少？快來開啟美妙的中亞之旅

中國—中亞峰會將於5月18日至19日在陜西省西安市舉行。

 

在亞洲的中部，我國新疆以西，有五個中亞國家。千年絲路，貫通東西，中國和中亞國家在密切交流中相知相親、互融互通。中亞地區，也是“一帶一路”的首倡之地。

 

對於中亞，你了解多少？絕美的自然風光、輝煌的絲路文化、現代新潮的城市、讓人眼花繚亂的美食……快來開啟美妙的中亞之旅！

 

 

千年絲路烏茲別克斯坦

 

烏茲別克斯坦號稱“中亞之中”，是亞洲腹地中的腹地。它與5個內陸國家接壤，是世界上少有的“雙內陸國”（一般指本國是內陸國而周圍鄰國也是內陸國的國家）。

 

烏茲別克斯坦是著名的“絲綢之路”古國，也是中亞地區絲路文化遺存最豐富的國家。希瓦、布哈拉、撒馬爾罕，這三個被聯合國教科文組織列入世界遺産名錄的城市，自西向東點綴著烏茲別克斯坦。

 

“我願出一袋黃金，只求看一眼希瓦。”一句中亞古老諺語道出希瓦古城的歷史文化價值。希瓦古城是烏茲別克斯坦第一處世界文化遺産。城裏保存著數十處重點保護歷史文化遺跡，部分已年久失修。我國與烏方合作，于2013年啟動了古跡保護修復項目，如今已經圓滿竣工。

 

 

“絲路明珠”撒馬爾罕是古絲綢之路上最重要的交通樞紐之一，坐落在中國、印度、波斯三大文明交匯的十字路口位置。美國漢學家薛愛華曾撰《撒馬爾罕的金桃》一書，他以撒馬爾罕出産的金桃，來代指唐朝豐盛的舶來品，也可從側面看出撒馬爾罕在絲綢之路上的盛名。

 

走進市中心的列吉斯坦廣場，仿佛踏入童話世界，恢宏的建築、蔚藍的馬賽克、繁複的裝飾圖案，令人過目難忘。值得一提的是，撒馬爾罕市還與西安市結為友好城市，這可是跨越千年的友誼。

 

 

布哈拉是一座“史詩和童話之城”。據説，《一千零一夜》中《阿裡巴巴與四十大盜》的故事就發生在這座城市。

 

 

行走在烏茲別克斯坦的古城中，走進繁華的集市，一個個攤位鱗次櫛比，各色商品讓人眼花繚亂，此起彼伏的叫賣聲更不絕於耳……恍惚之間，仿佛穿越千年，回到繁華絲路。

 

 

得益於充足的光熱資源和灌溉水源，烏茲別克斯坦成了中亞最大的瓜果生産基地，這裡所出産的水果含糖量大，汁多肉厚。在這裡，一年四季能看到種類豐富的水果：蘋果、香梨、柑橘、草莓、櫻桃、桑葚、李子、杏、葡萄、香瓜、哈密瓜……深呼吸，烏茲別克斯坦透著果香味兒。

 

説到美食，就不能不説抓飯。抓飯是烏茲別克斯坦最具民族特色的食品，各種紀念活動、重要場合都離不開它，堪稱“國飯”。在首都塔什幹，還有一家“中亞抓飯中心”，無數人慕名打卡。

 

 

橫跨亞歐哈薩克斯坦

 

千年絲路，貫通東西。2014年，由中國、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦三國聯合申報的“絲綢之路：長安-天山廊道的路網”，成功入選世界遺産名錄。千年友誼，再譜新篇。今年是共建“一帶一路”倡議提出10週年，而哈薩克斯坦正是“一帶一路”的首倡之地。

 

 

提起哈薩克斯坦，不少人會想到來自這個國家的歌手迪瑪希，他還曾多次登上央視春晚的舞臺。最近，在中央廣播電視總臺《高端訪談》欄目中，哈薩克斯坦總統托卡耶夫點讚迪瑪希，並感謝他的中國粉絲，稱迪瑪希之所以能享譽全球，很大程度上要“歸功於中國”。

 

這不是音樂第一次成為連接中哈友誼的紐帶。中國著名音樂家冼星海在哈薩克斯坦度過生命的最後幾年時光。為了紀念他，阿拉木圖人民用他的名字來命名“冼星海大街”。

 

對於哈薩克斯坦，你了解多少呢？它是世界上最大的內陸國，橫跨亞歐兩洲，西瀕裏海，東鄰中國，國土面積位居世界第九位。幅員遼闊的哈薩克斯坦，擁有豐富多樣的自然景觀：白雪皚皚的高山、澄凈透藍的山地湖泊、一望無際的草原、怪石嶙峋的峽谷、雄渾壯闊的大漠……

 

 

除了絕美風光，哈薩克斯坦還有現代、新潮的另一面。短短二十多年間，首都阿斯塔納從一個草原小鎮迅速發展為現代城市，一座座大膽且新潮的地標性建築拔地而起，而且很多都出自世界頂級建築師之手。其中，最具代表性的是綜合性購物休閒中心“可汗之帳”，它是世界最大的帳篷形狀建築，使用了吸熱性強的材料，即使室外是零下30℃的低溫，內部也是溫暖如春。

 

 

哈薩克斯坦還是“肉食者的天堂”，人們“無肉不歡”。其中最受歡迎的當屬國菜別什巴爾馬克，字面意思是“五個指頭”，指這道菜是用手抓著吃的。用大塊的去骨羊肉或者馬肉熬湯，然後在鮮美的湯中加入手捍麵片。試想一下，將麵片與肉同時塞進口中，瞬間，肉的清香軟嫩與麵片的筋道感在唇齒間瀰漫，隨後喝上一口肉湯，舒服！

 

旅遊天堂吉爾吉斯斯坦

 

連綿的雪山冰川震撼驚艷，美麗的伊塞克湖湛藍清澈，坐擁絕色風景，吉爾吉斯斯坦被稱為旅遊愛好者的天堂。

 

提到天山，你一定不陌生。綿延的天山山脈，形成了我國與吉爾吉斯斯坦間漫長的共同邊界。天山的主體在我國新疆境內，我國以外的天山，大部分在吉爾吉斯斯坦境內，而且吉爾吉斯斯坦全境的80%領土都在天山之上，也被稱為“天山之國”。

 

山間點綴著數以千計的晶瑩湖泊，這些高山湖泊與周圍的雪峰、高山草甸、雪嶺雲杉、牧民氈房等交織在一起，美不勝收。其中最耀眼的明珠當屬伊塞克湖。當地有這麼一句話，“沒有到伊塞克湖，就不算到吉爾吉斯。”伊塞克湖也被稱為“半空中的一面鏡子”，這面“鏡子”有6000多平方公里這麼大，湛藍清澈，倒映著天光雲影和四週雪山。

 

 

奇妙的是，由於含鹽度高，伊塞克湖湖水不會結冰，又被稱為“鹽湖”“熱湖”或“熱海”。唐代著名高僧玄奘西行求法時，就曾路過碧波盪漾的熱海，唐代詩人岑參也有詩云“西頭熱海水如煮”。

 

除了絕美的風景，吉爾吉斯斯坦豐富多彩的遊牧文化也令人心馳神往。吉爾吉斯意為“草原上的遊牧民”，如今，他們也正逐漸走向定居，遊牧文化卻保留了下來。每年春秋兩季，他們都要舉行一次傳統的狩獵節——薩爾布倫節，騎射、使用獵鷹抓捕獵物，一個個捕獵場面精彩刺激。

 

 

關於吉爾吉斯斯坦，還有一個冷知識。有一種推斷稱，位於該國的碎葉城，是“詩仙”李白的出生地。2001年，吉爾吉斯斯坦比什凱克人文大學舉行了紀念中國唐代偉大詩人李白誕辰1300週年大會。時任總統阿卡耶夫在大會上表示：“古老的絲綢之路將吉中兩國和兩國人民緊緊聯繫在一起，唐代大詩人李白出生在碎葉城，這給兩國傳統聯繫和友誼賦予了新的內涵。”

 

高山之國塔吉克斯坦

 

塔吉克斯坦素有“高山之國”的美稱，山區佔總面積的93%，一半以上國土位於巍峨雄偉、層巒疊嶂的帕米爾高原。塔吉克國家公園（帕米爾山）為世界自然遺産地，遍佈著雪峰冰川、高山湖泊、高山沙漠、深邃峽谷，迄今人跡罕至。在這裡，雄鷹展翅翱翔，各種珍稀動物棲息繁衍，壯美又神秘。

 

 

塔吉克斯坦位於古絲綢之路交匯點上，三條主要的絲綢古道橫貫全境。蜿蜒的山谷間，駝鈴悠悠，一座座絲路城市鑲嵌其間。

 

 

首都杜尚別就是古絲綢之路上的重要一站，它的名字很有趣，在波斯語中的意思是“星期一”，因為每逢週一，這座絲路重鎮便商旅雲集。

 

值得一提的是，中國茶文化通過絲路古道傳入後，塔吉克斯坦形成了獨特的茶文化，如今，當地人不僅在茶館裏聚會、聊天，還在茶館裏舉辦婚禮。杜尚別有一家洛哈特茶館，佔地近1000平方米，雕欄畫棟，氣勢恢宏。

 

在杜尚別，還有一個建築十分顯眼——塔吉克斯坦國家圖書館。它由中國企業承建，造型猶如一本翻開的書。作為標誌性建築，它還被印在了面額200索莫尼紙幣上。

 

 

如今的杜尚別還以玫瑰聞名，在主要的街道中心及兩旁，種植著長達數公里的各色玫瑰，行走在城市中，玫瑰花香隨處撲鼻而來。

 

藍金之國土庫曼斯坦

 

了解土庫曼斯坦，我們可以從幾個與色彩有關的詞語入手：汗血寶馬、藍金、白色之城。

 

大名鼎鼎的汗血寶馬，就産于土庫曼斯坦，通過絲綢之路傳入我國。它的學名為阿哈爾捷金，是世界上最古老的馬種之一。土庫曼斯坦國徽正中間，就是一匹金色汗血寶馬。中土建交後，土庫曼斯坦還多次將汗血寶馬作為國禮贈予我國國家領導人。

 

 

不止汗血寶馬，從這裡奔馳而出的，還有珍貴的“藍金”天然氣。土庫曼斯坦三分之二的國土被卡拉庫姆沙漠所覆蓋，天然氣儲量位居世界第四位，每年，數百億立方天然氣從這裡不斷輸出，覆蓋絲路沿途各國。

 

土庫曼斯坦也是我國陸上天然氣的最大來源國。通過中國—中亞天然氣管道，遠道而來的天然氣點燃了中國家庭灶臺上的藍色火苗。

 

最後再來講講“白色之城”——土庫曼斯坦首都阿什哈巴德。因為土庫曼斯坦盛産大理石，所以首都眾多建築的外墻都使用了白色大理石貼面，這還創下了一項世界紀錄。一眼望去，整座城市乾淨整潔、獨具特色。

 

 

看完介紹，對於中亞國家，你是不是多了一些了解和嚮往？

 

今年是“一帶一路”倡議提出十週年，中亞地區，是“一帶一路”的首倡之地，而西安又是古絲綢之路的起點。此次中國—中亞峰會地點選在西安，可以説是精心安排。隨著峰會的召開，中國和中亞國家的友誼也將從這裡再次出發，行穩致遠，構建更緊密的中國—中亞命運共同體。

 

監製丨李浙

主編丨王興棟

編輯丨謝玉潔 邵天鳳

校對丨張天宇

圖片來源丨視覺中國