“老字號”尋找“新朋友”

“這款酒的口感是怎樣的？”“酒廠産能如何？”18日，在本屆海交會馬祖館內，人頭攢動，來自馬祖的特産美食、特色商品琳琅滿目，不少專業觀眾對馬祖酒廠表現出濃厚的興趣。

“海交會的氛圍非常好，可以感受到主辦方的認真與熱忱。”今年首次代表馬祖酒廠來參加海交會的高漢瑜欣喜地説，海交會是一個直接對接商機的平臺，酒又是一種很講“感覺”的産品，在這裡能直接聽到當地經銷商、消費者的反饋，可以感受到真正的聯結與“認同”。

高漢瑜向記者一一介紹今年帶來的貨品：“我們帶來了馬祖陳高15年、馬祖陳高10年，特金牌的58度馬祖高粱酒，還有得到鉑金獎認證的東涌陳高等海島清香型的高粱酒……”

高漢瑜告訴記者，馬祖酒廠地處北緯26度，北緯26~30度是世界公認的最佳白酒釀造緯度。馬祖酒廠為海島型氣候的酒廠，窖藏于濕度高、穩定低溫的馬祖花崗岩坑道中，賦予酒體獨特的圓潤口感。酒廠長達56天固態發酵，使馬祖高粱酒口感更厚實順滑、綿柔勁爽。

“我們希望借由海交會平臺，讓酒廠生産的‘馬祖高粱酒’品牌更加深入人心，讓更多人認識馬祖高粱酒的味道，愛上這個來自海島的純釀品牌。”高漢瑜説，去年海交會為馬祖酒廠帶來超10萬專業觀眾，包括經銷商、電商平臺等，對建立經銷商網絡、電商平臺，入駐“台灣精品館”線上專區等有很大幫助。

在即將邁入70個年頭之際，馬祖酒廠于去年獲評“福州老字號”，今年獲評“福建老字號”。對於這兩塊“金字招牌”，高漢瑜認為，它們代表著一種品質的保證和歷史的傳承，有助於未來拓展大陸市場，給予消費者信賴感。

“大陸市場將是我們重要的發展市場。”高漢瑜表示，目前馬祖酒廠産能剛好滿足台灣市場需求，預計今年年底酒廠新廠擴建工程將落成啟用，産量將增加3倍。同時，酒廠産品已入駐福州三坊七巷“福州有禮”品牌店，通過場景創新等推廣方式快速建立大陸市場的差異化認知，為將來輻射大陸文旅市場奠定基礎。