在澳門感受端午節的“速度”與“溫情”

5月31日，選手在比賽後歡呼。新華社發（張金加 攝）

 

槳葉翻飛，白浪四起，龍舟疾馳……31日端午節，澳門南灣湖鼓聲激越，群情昂揚。如約而至的龍舟賽，是中華傳統佳節的獨有意趣，也為人們送上一場酣暢淋漓的競技盛宴。

 

由澳門特區政府體育局、中國澳門龍舟總會等主辦的2025澳門國際龍舟賽，經過24日、25日的激烈爭奪，當日迎來澳門國際龍舟邀請賽標準龍公開組、女子組以及澳門大學生邀請賽標準龍公開組三項比拼。中國內地、港澳以及泰國、新加坡、菲律賓、馬來西亞、埃及等國家和地區的龍舟隊伍齊聚濠江，賽龍奪錦。

 

“我是第三次參加龍舟賽，這次我們表現很好，取得了自己最好的成績。”澳門理工大學大四學生郭智勇説，龍舟是一項集體運動，最重要的是團結，大家一槳一槳共同為了一個目標努力奮鬥。

 

5月31日，參賽隊伍在2025澳門國際龍舟賽上競逐。新華社發（張金加 攝）

 

水上激戰正酣，湖畔的龍舟賽嘉年華也熱鬧上演。今年，除了文創産品、特色餐飲、趣味遊戲等攤位，還設有扭氣球、互動魔術、街頭音樂等表演活動，為這一古老民俗節日增添別樣趣味。

 

作為中華傳統佳節，澳門人歡度端午的歷史由來已久。澳門理工大學人文及社會科學學院院長林發欽介紹，端午節是澳門重要的傳統節日，已列入澳門非物質文化遺産清單。食粽、龍舟競渡、遊龍舟水等都是傳承已久的習俗，體現澳門社會對傳統節慶的堅守。

 

五月端陽自然少不了粽子。澳門大小酒樓食肆、街市賣場往往提前一個月左右就展開攻勢，爭相推出各式粽子，大街小巷處處盈滿粽香。

 

5月31日，參賽隊伍在2025澳門國際龍舟賽上競逐。新華社發（張金加 攝）

 

上世紀60年代開業的粵式茶樓蘭香閣在街坊間小有名氣。每逢端午，店舖一層搖身一變成為玉粽的舞臺，碗口大的粽子一串串整齊吊挂在桿上，供客人挑選。傳承幾十年，不變的是獨一份的澳門老味道。

 

老闆陳志偉介紹，本地人食粽口味很包容，店裏出售的粽子從鹼水粽，蓮蓉、豆沙粽，到蛋黃、鹹肉粽等不一而足，每年也會隨著時下流行嘗試新的餡料搭配。

 

令人眼花繚亂的粽子中，最具特色的還是圓筒狀、粗如手臂的蘆兜粽。“一個蘆兜粽有2斤多重，適合全家一起分食。長長一條蘆兜葉包住蛋黃、豬肉等餡料，出鍋時還帶有蘆兜的香氣。”陳志偉説。

 

5月31日，選手在比賽後歡呼。新華社發（張金加 攝）

 

從十幾歲開始學手藝，直至如今年近古稀，陳志偉堅守著父親的心血，也接過售賣年節食物的傳統。“端午包粽子，中秋做月餅，農曆年準備年糕。”陳志偉説，做這行很辛苦，但總感覺不能在自己手裏停下來。

 

老主顧潘先生今年買了兩份粽子禮盒，有8種口味。他説，端午節是澳門人很看重的傳統節日，自己早早來買粽子，一份和家人分享，另一份送朋友以表情誼。

 

“如今，澳門的端午節已成為兼具傳統信仰與現代活力的節日。各種習俗、儀式和慶祝活動，促進了家庭團聚和社區參與，成為居民社會生活重要的文化紐帶。”林發欽説。

 

玉粽襲香千舸競。小城端午，一面，南灣湖上千舟競發，破浪疾馳；一面，巷弄茶樓，人們手拎粽子滿載歸家，盈滿脈脈溫情。