溫風至，小暑來

 

7月7日，迎來小暑節氣。

 

“荷風送香氣，竹露滴清響。”小暑時節，荷花開放，從南到北，處處荷韻。梔子花、白蘭花、茉莉花也進入了盛花期，微風吹來，陣陣花香沁人心脾。

 

此時天氣雖熱，卻也有不少納涼之樂，搬一條板凳，拿一把蒲扇，沏一壺涼茶，吃各種瓜果，日子自有滋味。夏日長長，願我們不燥不煩，心靜自然涼。

 

小暑·一隅

 

執一筆純真，畫一隅煙火，贈你一方生趣

 

 

央視新聞《夜讀》 X 插畫師@劉溪溪特別呈現

 

小暑·美文

 

作者/殷若衿

 

小暑，《月令七十二候集解》：“暑，熱也。就熱之中，分為大小：月初為小，月中為大。今則熱氣猶小也。”所以即便此時的暑氣已經非常重，也還是可以在前頭添一個“小”字，以示酷熱程度尚未達到極致。

 

小暑有三候：一候溫風至。溫，暖也。南方火旺，溫熱之風至此而極矣。二候蟋蟀居壁。是説在小暑時由於天氣炎熱，蟋蟀離開了田野，安家到人類庭院的墻角下，以避暑熱。三候鷹始鷙。季夏之月，鷹開始搏擊長空。

 

小暑，倏忽溫風至，因循小暑來。木槿花榮，茉莉吐芳，薄荷散清涼。魚兒嬉戲遊淺底，斷續蟬聲傳遠樹。林下青苔入書房，對坐夏風啜瓜瓤。偶聞雷鳴山前雨，時有熱浪滾滾來。坐臥竹蓆搖竹扇，心靜自然涼。

 

 

茉莉

 

歌裏的茉莉，是“花開滿園，香也香不過它”，倒是真沒有誇口。茉莉的花香，古人讚譽是“玫瑰之甜鬱、梅花之馨香、蘭花之幽遠、玉蘭之清雅，莫不兼而有之”的。

 

古代沒有香水，花露之於尋常人家又過於名貴，小女子們便去向茉莉“借香”。想那清清白白的茉莉花插在女子頭上，人過處，散來甜馨清雅的芬芳，也真是動人心魄。

 

 

古人風行花饌，茉莉花自然逃不過成為餐桌一景。最常見的是茉莉炒蛋，也可以用新鮮茉莉花煮茉莉花粥，還可焯熟涼拌。

 

而飲茉莉花茶，聞香則是最值得期待的環節，沖泡後靜置片刻，便可以提起茶盞，揭開杯蓋一側，用鼻深深吸一口，再別過臉吐出去，頓覺得芬芳撲鼻的花香撲面而來，人仿佛置身於茉莉花園中了。

 

從女子們花兒插滿頭，到茉莉花饌，再到茉莉花茶，不得不感慨中國人為了從茉莉花兒上“借香”所花費的心思。

 

 

薄荷

 

夏天，在陽臺養一盆薄荷。小小綠葉在晚風中搖曳，驅趕了夏日猖獗的蚊蟲，風過處，陣陣清涼，身心舒爽。

 

薄荷很好養，給一點水，不要曝曬，便會枝生葉蔓瘋長成一片。家養薄荷，可以成就許多飲食樂趣，最妙之處在那“隨手可取”的不經意間。

 

薄荷清涼，做杏仁豆腐、抹茶布丁，隨手到陽臺揪下幾片綠葉點綴，無論視覺還是味覺，都增添一抹涼意。

 

 

菇蔦

 

東北長大的孩子，見到菇蔦，便如同洞見童年時光。

 

菇蔦，也被寫作“姑娘”，正統的北方話發音，是略帶兒化音的。

 

菇蔦長得可愛。皮，像夾在書本裏的幹樹葉標本，軟軟的包成一個桃心形，捏起一隻，隔著皮，便可以觸摸到圓圓的果實藏在裏面。剝開皮，果實就像小姑娘鑽出黃紗帳，露出光潔的面龐，透過半透明的肌膚，可以看見一顆顆黃黃的籽。這時被剝開的外皮，就像極了她的羽翼。咬一口有一種難以言説的醇香。

 

 

兒時的北方，還有一種火紅如榴花的菇蔦，果皮要比黃菇蔦硬一些，味道格外酸，略澀，籽偏硬。來到南方後，能吃到黃菇蔦已不稀奇，卻很少見到紅菇蔦，大概因為南方人吃不慣這種酸澀味吧。我卻很喜愛這種味道，不亞於對黃菇蔦的執著。因為紅菇蔦的果皮比較堅韌，所以小時候女孩子會把菇蔦做成會發出嗶嗶聲的小玩物。

 

去年，我先生不知道從哪給我買來了紅菇蔦，看得我那叫一個歡喜，感覺好像遇到了兒時的玩伴。可是再讓我做一隻菇蔦笛子，心境卻怎麼也不對了。

 

“嗶——嗶——”的聲音只能迴響在童年時代的記憶裏。

 

文/摘編自《草木有趣：跟著二十四節氣過日子》圖/視覺中國

 

小暑·絮語

 

倏忽溫風至，因循小暑來。

 

天氣雖熱，卻也不影響我們通過各種方式追覓清涼，它藏在冰鎮綠豆湯的漣漪裏，穿堂風掠過竹簾的窸窣中，老榕樹下棋局落子的清脆聲響間……

 

那麼多怦然心動都發生在夏天，特奉上小暑五事，願你心動一“夏”：

 

1，賞荷。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，荷風送香的時節，別忘了好好欣賞。

 

2，“吃綠豆、桃、櫻桃和甜瓜”。日子愉快，發出聲響。

 

3，聽一場雨。夏天的雨，是流動的綠，清脆微涼，落進心裏。

 

4，睡一個長長的午覺。在開了空調的房間裏，在平滑涼爽的竹蓆上，在濃蔭蔽日的大樹下。

 

5，讀一首關於夏天的詩。比如，“我可否把你比作一個夏日。”

 

監製丨李浙

 

主編丨馬文佳

 

編輯丨楊瑜婷