兩岸青年咖啡香裏“釀”融合 台灣學子邕城實訓結情誼

中國台灣網11月25日訊 “我們不只是來學習技藝，更是來結交知己。”在桂發展的台灣青年趙培淵説。

台灣青年們參與咖啡節的策劃籌備與經營實踐。（中國台灣網發）

近日，由19名台灣青年組成的“邕臺青年咖啡文化産業研學實習實訓團”在廣西南寧開展了為期十天的深度交流。期間，台灣青年們全程參與在南寧當地舉辦的一場咖啡節的策劃籌備與經營實踐，通過品牌展示、文化體驗與商貿對接，全方位體驗大陸咖啡産業生態，推動兩岸青年在産業認知、文化體驗與情感聯結上實現深度融合。

兩岸青年進行咖啡技藝交流。（中國台灣網發）

台灣青年帶來的作品頗受好評。（中國台灣網發）

在南寧職業技術大學的實訓課堂上，兩岸青年圍繞咖啡豆遴選、烘焙技藝、沖泡手法與拉花創意展開熱烈探討。來自嘉義的學員王怡文表示：“大陸咖啡市場潛力巨大，這次由南寧市臺辦等部門組織的活動，讓我們對行業發展趨勢有了更清晰的認知。”

台灣青年到廣西熱帶農業研究院開展研學。（中國台灣網發）

研學期間，台灣青年參訪廣西熱帶農業研究院，考察熱帶作物科研進展與産業應用成果；走訪青秀山、三街兩巷歷史文化街區，沉浸式體驗南寧生態宜居特質與人文底蘊；赴南寧市崑崙關戰役舊址博物館瞻仰，深化對共同歷史記憶與民族精神的感悟。

一場別開生面的邕臺青年籃球友誼賽更是將交流氛圍推向高潮。球場上的默契配合與歡笑聲中，兩岸青年以球會友、以賽促融。“每次擊掌相慶、每次戰術配合，都讓我感受到心靈共鳴。”趙培淵説。

“這既是一場技藝切磋，更是一次心靈對話。”南寧市有關活動負責人表示，本次實訓創新採用“咖啡文化+産業實踐+城市感知”三維模式，構建起沉浸式交流平臺。台灣青年在提升專業技能的同時，通過城市行走與深度對話，切身感受南寧作為青年發展友好型城市的蓬勃活力。（中國台灣網、廣西南寧市臺辦聯合報道）