台灣青年走進雲南臨滄：品嘗“佤王宴” 感受佤族文化魅力

海峽飛虹消息（記者 霍建陽 王毅）： 4月14日，跟隨第四屆“情牽兩岸·滇臺同行”暨台灣新媒體人臨滄行交流活動，兩岸媒體人和台灣青年走進雲南省臨滄市滄源佤族自治縣，品嘗流傳千年的“佤王宴”，感受佤族文化的魅力。

“佤王宴”原為佤王在召集部落首領、部落遷移等重要場合時的王府宴席，現已成為佤族同胞宴請賓客的最高禮節。宴席以芭蕉葉或長木為盤，包含烤乳豬、牛排、牛肚、雞肉爛飯等佤山特色美食，烹調方式以煮、烤、蒸為主，搭配辣椒、生薑等搗碎的佐料，獨具特色。

“‘佤王宴’很豐盛，我們品嘗了獨具特色的佤族美食，也感受到滿滿的熱情。”台灣媒體人蔡淑娟表示，期待未來有更多機會來這邊走走看看，更加深入了解佤族的風俗和文化。 

據了解，本次活動邀請30余位兩岸媒體人和台灣青年，在為期一週的行程中深度走訪昆明、臨滄兩地，探訪非遺文化和茶文化，體驗生態旅遊、農文旅融合項目，領略雲南的自然人文風光和經濟社會發展成就，了解雲臺兩地交流融合成果。 

兩岸媒體人和台灣青年走進雲南省臨滄市滄源佤族自治縣，品嘗流傳千年的“佤王宴”。（攝影：王毅）

獨具特色的“佤王宴”（攝影：王毅）

“佤王宴”上的美食（攝影：王毅） 

“佤王宴”上的美食（攝影：王毅） 

“佤王宴”上的美食（攝影：王毅） 

“佤王宴”上的美食（攝影：王毅） 

“佤王宴”上的美食（攝影：王毅） 

“佤王宴”裏的佐料（攝影：王毅）

台灣青年品嘗“佤王宴”（攝影：王毅）