《風味人間》“刀工直切味蕾” “宇宙皮蛋”鯡魚罐頭C位爭霸
2018-11-20 09:31:19|來源：中央廣電總臺國際在線|編輯：于曉萱
軟糯皮蛋誘人食欲大增
美食探索紀錄片《風味人間》本週驚現“反轉”，第四集“肴變萬千”由滋味略獨特的皮蛋引入，開篇介紹了中外多例臭食，世界“名臭”臭豆腐、鯡魚罐頭輪番登場，直戳味蕾敏感區，觀眾紛紛表示“隔著螢幕都能聞到味兒”。片中雲南蘸水、敲肉羹等地方美食，及大廚運用高超刀工匠心烹飪的拆燴魚頭、精工冷盤等精妙菜肴，則進一步展現了“菜”與“肴”之間的奇妙轉變，更勾起觀眾無限食欲，令網友大呼：“這集全程高能，餓到爆哭！”
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