8月16日,在內蒙古武川縣一家酒店,參賽選手製作武川莜面。
當日,內蒙古武川縣第五屆莜面美食技能大賽開幕,來自城鄉的19名高手現場比拼武川莜面製作技藝。武川縣素有“莜面之鄉”美譽,是我國莜麥的傳統種植區,目前莜麥種植面積達20余萬畝。
新華社發(馬建荃 攝)