原標題:廣西首個茶葉鬥茶標準獲審定通過
12月14日,《六堡茶鬥茶規範》廣西標準獲得了自治區市場監督管理局組織的專家組的審定通過。這是廣西首個通過審定的茶葉鬥茶標準。
近年來,隨著六堡茶産業的發展和消費者群體的擴大,六堡茶鬥茶活動逐漸興起,鬥茶即評比茶的口質高下。先後有政府主管部門、行業協會、生産企業等機構組織的鬥茶活動,其比賽內容包括感官品質、衛生指標等,評比方法參考相應的國家標準和六堡茶相關標準。
為了更好地繼承鬥茶傳統文化精華,由梧州海關組織,聯合梧州茶企和相關單位起草了《六堡茶鬥茶規範》標準,獲得立項,並最終確定了標準的核心內容。(記者/梁乾勝 通訊員/吳平 原文編輯:鄒樂)