國際在線廣西頻道消息(駱秋妤 通訊員 李佔平):9月25日,廣西—東盟食品檢驗檢測中心發佈消息稱,廣西壯族自治區市場監督管理局對廣西高峰香料物流中心執法檢查的八角檢測結果出爐,廣西市場監管部門共抽檢樣品81批次,其中檢出二氧化硫含量在0.15g/kg以下的合格樣品79批次、不合格樣品2批次(二氧化硫含量分別為0.23g/kg、0.45g/kg)。
9月22日,針對有媒體報道廣西高峰香料物流中心市場內八角存在因用硫磺熏制,導致二氧化硫超標的情況,廣西壯族自治區市場監督管理局派出工作組,指導南寧市市場監管部門、興寧區市場監管部門執法人員開展核查。廣西—東盟食品檢驗檢測中心是本次檢查的委託檢測單位,對八角中二氧化硫殘留量進行檢測。截至9月24日,廣西壯族自治區市場監督管理局共出動執法人員150余人次,暫扣八角364噸開展樣品抽檢。對於檢出的不合格樣品,市場監管部門將依法立案查處。
據了解,八角是廣西傳統經濟林樹種,其果實既可作為食品,也可作為香料工業、藥用工業原料。2019年5月,國家衛生健康委發佈《關於彎曲乳桿菌等24種“三新食品”的公告》(2019年第2號),擴大了食品添加劑的使用範圍,批准硫磺可用作香辛料(僅限于八角)及粉中的防腐劑,最大使用量為0.15g/kg(以二氧化硫殘留量計)。目前,用於香料工業的,國家未制定二氧化硫限值和檢測方法標準。
據專家介紹,硫磺是國家食品添加劑使用標準批准的根據工藝要求允許使用的食品添加劑之一,人體一般通過食用含有殘留二氧化硫的食品而攝入二氧化硫,通過體內正常解毒後經尿液排出體外。