圖為執法人員在海鮮餐飲行業開展“欺客宰客”整治行動。蔡衛平攝

　　人民網北海9月5日電 廣西北海是我國著名濱海旅遊城市，每年都吸引著大量遊客前來旅居。為營造該市海鮮餐飲行業良好的消費環境，從8月24日起，北海市市場監管局將開展為期2個月的海鮮餐飲行業“欺客宰客”專項整治行動，整頓規範全市海鮮餐飲行業經營秩序，嚴厲查處各類違法違規行為，保護消費者合法權益。

　　據介紹，此次行動將從嚴、從快、從重打擊海鮮餐飲違法違規經營行為，力求通過整治，查辦一批案件，規範一批企業，營造誠信守法、規範有序的市場環境，維護北海市文明旅遊城市的良好形象。行動將從以下多個方面嚴查海鮮餐飲行業違法違規行為：

　　全面摸底排查，嚴治無證經營行為。北海市市場監管局將加大對轄區餐飲行業，特別是旅遊景區餐飲服務單位的巡查和檢查力度，對基本情況進行摸底調查，查看許可證、健康證是否齊全。嚴厲查處無證經營，擅自改變經營地址、許可類別、備註項目，轉讓、塗改、出借、倒賣、出租許可證等違法行為。

　　規範經營秩序，嚴打欺客宰客違法經營行為。規範海鮮餐飲市場明碼標價，要求海鮮餐飲店在營業場所顯著位置標明商品或服務項目的品名、規格、等級、計價單位、收費標準、價格主管部門監督舉報電話等信息，依法打擊缺斤少兩、誤導性標價、虛假標價、不按規定明碼標價等價格違法行為。嚴查以次充好、以死海鮮冒充活海鮮和使用假冒偽劣食品行為。

　　圖為執法人員嚴查海鮮餐飲缺斤少兩。蔡衛平攝

　　加強食品安全監管，嚴管旅遊餐飲服務品質。重點檢查後廚環境衛生、食品儲存條件、加工製作過程、食品添加劑的使用、操作人員個人衛生、餐具清洗消毒、食品分裝及配送等關鍵環節，依法查處旅遊餐飲（海鮮大排檔）無《食品經營許可證》、無從業人員健康證、無海鮮索證索票查驗記錄等違法違規行為。嚴禁在魚、蝦、貝類等海産品中使用非法添加劑，對餐具是否符合衛生標準進行監督抽檢，確保用餐環節食品安全。

　　規範海鮮餐飲店經營，嚴處不正當競爭行為。嚴厲打擊海鮮餐飲市場虛假宣傳、虛假標識行為，以及海鮮餐飲店與旅行社導遊、計程車司機串通，吃差價回扣等不正當競爭違法違規行為。

　　構建社會共治格局，發揮輿論引導作用。進一步暢通投訴渠道，為消費者提供便捷、優質、高效的維權服務，鼓勵市民對違法企業、不誠信企業進行投訴舉報。充分發揮新聞媒體的作用，宣傳誠信經營的正面典型，曝光違法經營的不良商家和不法行為，引導企業實現追求經濟效益和履行社會責任的統一。

　　在整治行動前，8月24日，北海市市場監督管理局召開海鮮餐飲行業行政約談會，共約談了北海市區80余家海鮮餐飲經營戶。約談會上，執法人員逐一發放了《北海市市場監督管理局規範市場價格行為提醒函》，組織經營戶簽訂《海鮮餐飲從業人員誠信經營承諾書》。（陳燕、蔡衛平）