“廚房的旮旮角角,全部打掃乾淨,不留死角。”羅甸縣紅水河鎮靈水人家餐館老闆岑祖巧一邊對廚師羅金勇説,一邊把“農家小旅店衛生示範戶”的牌子擦了一遍。

　　“農家小旅店衛生示範戶”是羅甸縣衛生和計劃生育局為提升景區衛生管理水準,針對農家小旅店持衛生許可證、從業人員有效健康證、店內外環境衛生、室內通風、公共用品用具清洗、消毒等內容分別進行培訓和指導,再綜合考評頒發的“金字招牌”。

　　岑祖巧説,她去年1月把原來的小賣部改成靈水人家餐館,但是生意不好。她參加縣裏旅遊服務培訓後,重新整改,生意有了很大改觀。

　　“我家在去年8月掛牌‘農家小旅店衛生示範戶’後,客人越來越多,6個房間在旺季時全被預訂完,一些回頭客都是衝著‘示範戶’這塊牌子來的。”岑祖巧笑著説。

　　隨著羅甸縣將紅水河景區打造成越冬避寒旅遊勝地,前來旅遊的客人越來越多。紅水河鎮相關負責人説,通過開展衛生服務的考評,樹立示範榜樣,就是要讓遊客食之放心、住之安心、行之順心、遊之舒心、購之稱心、娛之開心。

　　目前,紅水河鎮已有8戶農家小旅店持有衛生許可證,6戶農家小旅店達到“農家小旅店衛生示範戶”標準。 (作者  石志行)