近日，2018且蘭古國·黃平舊州——首屆大美黔菜美食食材年貨節暨廚藝大賽授牌儀式在舊州古城且蘭文化廣場圓滿落下帷幕。據悉，來自全省各地的百餘家知名餐飲企業的專業廚師參加了本次比賽。

　　比賽中，選手們各顯身手，通過精湛的廚藝，完成了一次味覺和視覺上的“貴州美食盛宴”。最終，經過大眾評審投票和專家打分後，40家餐飲店分別榮獲“十佳黔菜店”、“十佳小吃店”、“十佳特色火鍋店”和“十佳特色菜”榮譽稱號，10名優秀廚師分別榮獲“廚王爭霸賽”不同獎項。

　　此次大美黔菜暨廚王爭霸賽作為2018“且蘭古國·黃平舊州——最美中國年”系列主題活動的開篇，成功開啟了舊州古城“最美中國年”活動月狂歡模式。

　　“最美中國年”期間，遊客不僅能體驗傳統的逛燈會、猜燈謎、購年貨等年俗，還可以品嘗黔菜的美味，在開心農場採摘蔬菜、體驗農耕，與孩子一起親近大自然，向非遺傳承人學習非遺文化及製作；體驗兒時樂趣“拾回童年的記憶”、在“美食街”挑戰味蕾、參加“最美全家福”評比大賽、欣賞風情演藝，樂享篝火晚會等豐富多彩的年俗文化活動。

　　即日起至3月2日，遊客前往舊州古城旅遊觀光，可通過景區精心策劃的系列主題活動，在融合創新的老年俗和新元素中，體驗不一樣的“最美中國年”。（王雪峰）

　　來源：多彩貴州網